Kolak Biji Salak Ubi Kuning. Biji Salak (Ubi Kuning) enak lainnya. Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. KOMPAS.com - Kolak biji salak, salah satu takjil yang kerap diburu saat buka puasa tiba.

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat.

Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biji Salak (Ubi Kuning) enak lainnya. Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. KOMPAS.com - Kolak biji salak, salah satu takjil yang kerap diburu saat buka puasa tiba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Siapkan 250 gr ubi kuning.
2. Siapkan 70 gr tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak).
3. Siapkan Bahan Kuah.
4. Ambil 350 ltr air untuk merebus.
5. Sediakan 1 kotak kecil santan kara.
6. Ambil 3-4 lbr daun pandan.
7. Gunakan 1/2 sdt vanili.
8. Ambil garam secukupnya saja.
9. Ambil gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 yang Enak Tips Anti Gagal

Campur ubi kukus halus dengan tepung kanji dan garam. Bentuk bulat lonjong seperti biji salak. Dalam panci, campur air, gula merah, daun pandan dan garam. Bersihkan ubi, lalu kupas kulitnya dan kukus hingga ubi matang.

Cara membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Kukus/rebus ubi kuning hingga empuk kurleb 20 menit.
2. Saat masih hangat, haluskan ubi, kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis..
3. Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat kecil hingga adonan habis.
4. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bulatan ubi tadi. rebus hingga mengambang, setelah mengambang angkat, tiriskan..
5. Kemudian setelah ubi terangkat semua, masukkan gula merah, gula pasir, sedikit garam, vanili dan santan, didihkan kembali. (aduk terus ya moms agar santan tidak pecah).
6. Setelah mendidih, masukkan kembali bola-bola ubinya.
7. Larutkan tepung tapioka dengan air, lalu masukkan. masak sebentar hingga mengental dan siap disajikan..

Setelah ubi matang, haluskan ubi hingga benar-benar lembut. Kolak Biji Salak Ubi Kuning. tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak) • ubi kuning • air untuk merebus • santan kara • daun pandan • vanili • garam secukupnya saja • gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan. Untuk resep kolak biji salak untuk buka puasa yang pertama, cukup mudah dan sederhana. Beberapa bahan yang harus Kamu siapkan di bawah ini pun bisa Kamu temukan dengan mudah. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :