Soto Ayam Bening Bumbu Simpel. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Ada beragam resep soto ayam yang bisa Moms sajikan sebagai hidangan untuk keluarga.
Berikut ini ada resep soto ayam bening sederhana yang bisa Moms coba masak di rumah.
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening bumbu simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening bumbu simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening bumbu simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening bumbu simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening bumbu simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel:
- Siapkan 2 potong ayam bagian dada.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 siung bawang putih (memarkan).
- Ambil 2 batang bawang daun (iris).
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Kaldu bubuk ayam.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Ambil Air untuk kuah.
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Sohun.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan iris Kol.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal godog.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Salah satu soto khas Solo yang digemari Presiden Jokowi adalah soto ayam Gading. Kuahnya bening dan bumbunya sederhana tetapi gurih segar rasanya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Bumbu Simpel:
- Rebus ayam sampai empuk dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam..
- Angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar saja. Suwir², sisihkan..
- Ambil kaldu ayam tadi, tambahkan secukupnya air..
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, bawang putih masak hingga mendidih..
- Bumbui kembali kaldu bubuk, garam, gulpas..
- Matikan api masukan irisan daun bawang..
- Siapkan piring/mangkuk. Isi dengan bahan pelengkap bihun, kol, ayam suwir, telur rebus guyur dengan kuah soto. Tambahkan jeruk nipis dan sambal. Sajikan..
Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka taburan dan lauk pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :