Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan). Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Resep Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan).
Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings Ayam Goreng Basil Taiwan enak lainnya. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.
Sedang mencari inspirasi resep taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Resep Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 500 gram ayam negeri fillet.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 250 gram tepung maizena.
- Gunakan 60 gram tepung sagu tani.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan Bumbu Rendaman.
- Ambil 150 ml soy sauce.
- Sediakan 2 sdm cuka beras.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiang/five spice powder.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt jahe halus.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Bumbu Taburan.
- Gunakan sesuai selera bumbu ngohiang/ five spice powder.
- Siapkan sesuai selera lada.
- Ambil sesuai selera cabai bubuk.
- Siapkan sesuai selera bubuk bawang putih (jika ada).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sempol Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings
Langkah-langkah menyiapkan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Daging ayam yang telah difillet dipukul-pukul dengan palu daging agar empuk..
- Letakkan daging ayam ke dalam wadah dan masukkan bumbu rendaman. Rendam selama minimal 1 jam..
- Untuk pelapis kering, campurkan tepung maizena, tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata. Untuk pelapis basah, kocok telur..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Pertama-tama balur ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung hingga rata sambil ditekan-tekan..
- Goreng ayam dengan suhu sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Selagi masih hangat, berikan bumbu taburan yang telah dicampur merata..
- Sajikan sebagai cemilan atau dengan nasi putih..
- Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.
Ayam Goreng Basil Taiwan enak lainnya. The first Fried Chicken that we've tried was in Rueifeng Night Market, Kaohsiung. Usually, crispy fried chicken size in Taiwan was very large. But we found it in a skewer with smaller size. They use the same flour and seasoning as in other fried chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :