Kue Jongkong #kamismanis. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba sendiri di rumah.
Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum.
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.
Resep dan cara membuat kue jongkong sangatlah mudah.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong #kamismanis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong #kamismanis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong #kamismanis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue jongkong #kamismanis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue jongkong #kamismanis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong #kamismanis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Jongkong #kamismanis:
- Sediakan Lapisan gula jawa :.
- Gunakan 250 gr gula merah.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpul.
- Sediakan Lapisan Biru :.
- Gunakan 300 ml air rendaman bunga telang.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 11 gr tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Ambil Lapisan putih :.
- Gunakan 300 ml air bersih.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Ambil 55 gr tepung beras.
- Siapkan 20 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue ku yang Enak Tips Anti Gagal
Kue jongkong ini berasal dari Bangka Belitung. Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue jongkong yang sudah siap bisa langsung disantap atau boleh juga disimpan dalam kulkas dulu. Keduanya sama-sama enak dan dijamin bikin kalian lupa diet, deh.
Cara menyiapkan Kue Jongkong #kamismanis:
- Siapkan cup (aku pake cup pudding) 2. Masak bahan gula jawa sampai larut dan agak mengental. Angkat, sisihkan..
- Masak bahan lapisan Biru jadi satu hingga matang dan mengental banget..
- Lalu panas-panas tuang bagi rata dalam cup yg sudah di siapkan..
- Masak bahan lapisan putih jadi satu hingga matang dan mengental seperti bubur sumsum..
- Lalu panas-panas tuang bagi rata di atas lapisan biru.
- Santap kue ini lebih enak pada saat dingin (masukkin ke kulkas kalo sudah tidak panas lagi ya) dan jgn lupa siram gula jawa cairnya. Enjoooyy !.
Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna. Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong #kamismanis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :