Puding Hunkwe sari kacang hijau. Lihat juga resep Puding Hunkwe sari kacang hijau enak lainnya. Sebab, karakter dari tepung hunkwe menghasilkan makanan yang kenyal, lembut, licin, dan transparan. Baca juga: Resep Cente Manis Hunkwe, Jajan Pasar Manis Khas Betawi.
Lihat juga resep Puding Kacang Hijau Maizena enak lainnya.
Olahan lacang hijau yang satu ini, sedikit beda yaitu puding sari kacang hijau, di bikin es enak banget.
Salah satu pengolahan kacang hijau adalah sari kacang hijau yang sudah umum digunakan masyarakat untuk membuat susu kacang hijau.
Sedang mencari ide resep puding hunkwe sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding hunkwe sari kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Puding Hunkwe sari kacang hijau enak lainnya. Sebab, karakter dari tepung hunkwe menghasilkan makanan yang kenyal, lembut, licin, dan transparan. Baca juga: Resep Cente Manis Hunkwe, Jajan Pasar Manis Khas Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding hunkwe sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding hunkwe sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding hunkwe sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Hunkwe sari kacang hijau memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Hunkwe sari kacang hijau:
- Ambil 1 bh tepung hunkwe.
- Ambil 75 gr gula pasir.
- Siapkan 250 ml sari kacang hijau (lihat resep).
- Gunakan 250 ml santan.
- Siapkan 1 sct susu kental manis.
- Sediakan Sejimpit garam.
- Gunakan Pewarna makanan.
- Gunakan Kuah santan.
- Siapkan 200 ml santan.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Ambil Sedikit garam.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tepung hunkwe merupakan tepung yang berasal dari sari pati kacang hijau atau memiliki nama lain mung bean flour. Tepung ini berwarna putih, beraroma harum serta memiliki tekstur sedikit lebih kasar dari tepung terigu. Jika dimasak, tepung ini akan menghasilkan adonan dengan tekstur kenyal dan lentur, seperti puding. Hunkwe dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya seperti sagu mitiara, coklat, jagung, kacang hijau dan jenis bahan lainnya.
Cara menyiapkan Puding Hunkwe sari kacang hijau:
- Masak santan, gula, susu kental manis dan garam hingga mendidih + air sari kacang hijau aduk hingga bahan larut lalu masukkan tepung hunkwe yg sdh beri pewarna dan di cairkan aduk cepat hingga tercampur rata.
- Kemudian masak hingga matang.
- Segera masukkan loyang atau cetakan dan dinginkan.
- Keluarkan dari cetakan.
- Tata dlm piring dan siram kuah santan.
- Kuah santan : rebus santan, gula dan garam aduk hingga tercampur rata biarkan mendidih, angkat + tepung maizena yg sdh di cairkan aduk hingga tercampur rata.
Semua bahan yang dipadukan dengan hunkwe akan memiliki rasa yang sama-sama enak, manis dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Tepung hunkwe terbuat dari kacang hijau yang ditumbuk hingga bijinya terbelah, kemudian direndam dalam air bersih selama tiga jam. Kulit kacang hijau yang sudah terlepas lalu dibuang. Mudah sekali membuat tepung hunkwe sendiri di rumah. Pertama, anda harus menyiapkan kacang hijau yang siap pakai sesuai takaran anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Hunkwe sari kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :