Opor Ayam Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Gunakan 12 Potong Ayam.
- Ambil 6 btr Telur Ayam Matang (Kupas).
- Sediakan 1 bks Santan Kara.
- Siapkan 1 btg Sereh (Memarkan).
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk (Bisa Skip).
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Air.
- Gunakan Sedikit Minyak Goreng.
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
- Gunakan Bawang Goreng (Taburan).
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Ruas Jahe.
- Ambil 2 Ruas Kunyit.
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 3 btr Kemiri (Bisa Skip).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kalau mau menyimpan Opor Ayam Telur di dalam kulkas, biarkan opornya dingin dulu. Baru deh pindahkan sayur ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer untuk waktu yang lebih lama. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.
Cara membuat Opor Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas. Sisihkan dahulu..
- Saya masak pakai wajan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan daun sereh, aduk lagi hingga rata..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan santan kara dan air secukupnya. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata agar santan tidak pecah. Masukkan telur ayam matang kupas. Tunggu hingga mendidih hingga ayam lunak. Koreksi rasa..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut cara membuat lontong opor suwir ayam plus telur rebus, yang tentu pas banget untuk menu buka puasa ☺ Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :