Gulai Kepala Kakap Merah. Selin itu tidak perlu jauh-jauh ke restoran tau rumah makan Padang dulu ya untuk menikmati masakan yang satu ini. Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat.
Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON).
Bahannya anti karat serta terjamin food grade.
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selin itu tidak perlu jauh-jauh ke restoran tau rumah makan Padang dulu ya untuk menikmati masakan yang satu ini. Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala kakap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Gunakan Bahan utama:.
- Sediakan 1 ekor kepala kakap merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdm lemon juice.
- Gunakan 200 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan Bahan lainnya:.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 60 ml santan Kara.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bebek rica - rica pedes manis ala bunda JK 😉 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan. Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran, Rumah makan, tempat makan lainnya. jadi gak usah heran kalau dibilang gulai kakap. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap Merah:
- Bahan utama: Lumuri kepala kakap merah dengan garam, lada, dan lemon juice. Freeze 10 menit lalu goreng hingga warna berubah kecoklatan. Tiriskan dan potong kepala dengan duri & ekor nya..
- Bumbu halus: Blender semua bumbu halus, panaskan teflon, tuang margarin dan masak bumbu hingga harum. Lalu tambahkan bahan lainnya dan masak selama 5 menit..
- Finishing: Masukkan kepala kakap yang telah di goreng, masak selama 2 menit sampai bumbu meresap. Wow bumbu nya enak banget 😋.
- Siapkan mangkuk lebar karena kepala cukup besar. Tuang Gulai Kepala Kakap Merah dan beri daun jeruk sebagai penghias. Anti gagal pokoknya!!! Enak banget 🤤.
Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal hijau. Selenium adalah salah satu zat antioksidan yang berperan untuk menangkal senyawa radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit rheumatoid arthritis, kanker, dan penyakit jantung. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala kakap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :