Soup tulang kambing. The tulang (bone marrow) had ample amounts of gelatinous connective tissue, while the tongue and tripe were both delightfully chewy. I firmly believe no one does Kambing soup better than Soup Kambing Iqbal. Tulang was part of the remains of the sliced mutton, and one day, Baharudeen chopped the Tulang into a few pieces and used it for Sup Kambing (which forms the soup base for Mee Kuah).
Wd beef or pork be ok?
Made it once years ago, w lamb.
Whatever you choose, the star of the dish is definitely the rich broth so enjoy the soup!
Anda sedang mencari inspirasi resep soup tulang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup tulang kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The tulang (bone marrow) had ample amounts of gelatinous connective tissue, while the tongue and tripe were both delightfully chewy. I firmly believe no one does Kambing soup better than Soup Kambing Iqbal. Tulang was part of the remains of the sliced mutton, and one day, Baharudeen chopped the Tulang into a few pieces and used it for Sup Kambing (which forms the soup base for Mee Kuah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup tulang kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soup tulang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup tulang kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup tulang kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup tulang kambing:
- Siapkan 500 gr tulang kambing.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Gunakan 2 worter.
- Ambil 2 tomat.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai d geprek.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan jinten bubuk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya merica.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi goreng putih yang Enak Tips Anti Gagal
Until someone points me in the direction of another contender for Sop Kambing, this is the place we will head to. They've also got the soup with creamy brains, tulang (bone marrow), an assortment of innards and tongue. Md Ghani Mutton Soup Specialist Haji M. Abdul Razak is located in Upper Boon Keng Market and Food Centre.
Langkah-langkah membuat Soup tulang kambing:
- Cuci bersih tulang kambing kemudian rebus air sampai mendidih lalu masukkan tulang kambing rebus selama 5 menit untuk membuang darah dan bau prengus setelah itu buang air nya dan cuci lagi.
- Didihkan kembali air dan masukan tulang kambing sambil menunggu airnya mendidih.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan serai,daun salam,daun jeruk, jinten,garam,sayuran dan penyedap rasa setelah itu tambahkan air sedikit biar gak gosong.
- Masukkan bumbu yg sudah d gongsong tadi ke dalam rebusan tulang kambing tunggu sampai matang (jgn lupa tes rasa).
- Soup tulang kambing siap d sajikankan, selamat mencoba 🤗.
And there's only one item on its menu - Sup Kambing (Mutton Soup). Alternatively, hardcore kambing lovers would opt for the tulang (bone and marrow) so they can nibble on the tendon and suck out the rich and flavourful marrow. The soup here is savoury, smooth and rich both in aroma and flavour. The herbs and mildly peppered soup gives the soup a 'punch' and serves as a counter to the gaminess. Mutton is referred to as goat meat or the meat from an adult sheep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup tulang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :