Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan. Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan. Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan.
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.
Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya.
Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Lagi mencari ide resep soto ayam surabaya/soto hajatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya/soto hajatan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya/soto hajatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam surabaya/soto hajatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan. Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam surabaya/soto hajatan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan:
- Ambil 500 gram dada ayam,cuci bersih.
- Ambil 250 gram ceker ayam, cuci bersih.
- Gunakan 2 batang daun prei, potong-potong.
- Siapkan 3 siung Bawang putih,goreng.haluskan.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai,geprek.
- Sediakan Garam,gula & kaldu bubuk.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya kunyit.
- Sediakan Pala & merica.
- Ambil bahan pelengkap :.
- Sediakan sambal (lihat resep).
- Sediakan soun,rendam air panas.tiriskan.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Daun Kol,iris-iris.
- Gunakan kripik kentang.
- Siapkan Daun seledri, iris halus.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam Lamongan sederhana, mpasi 11 bulan+ yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Racikannya terkenal lezat dan khas, karena ditambah penyedap yang terbuat dari udang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan:
- Didihkan air, masukkan ceker & dada ayam hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk dan serai.tumis kembali,masukkan Daun bawang.tumis kembali.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
- Tambahkan garam & gula kaldu bubuk.aduk rata,masak kembali hingga matang.
- Tambahkan bawang putih goreng yang telah di haluskan,cek rasa.angkat.
- Angkat dada ayam dari kuah soto,tiriskan.goreng, Suwir-suwir.
- Keripik kentang : kupas kulit kentang, cuci bersih.potong-potong lalu iris tipis spt kita membuat keripik. goreng hingga matang.
- Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap.
Kamu juga bisa menikmati soto dengan lontong. Ketika berkunjung ke Kota Surabaya, biasanya hal pertama yang dilakukan orang-orang adalah berburu kuliner khas Surabaya. Beragam kuliner menjadi ciri khas dari kota pahlawan ini, seperti nasi rawon, ayam penyet, tahu tek, dan lain-lain. Soto ayam jadul kenapa jadul karena dari jaman dulu sampek sekarang masih bertahan dan konsisten menjaga rasanya. Disini ada dua macam koya, koya kerupuk yang ditaruh di setiap meja dan koya bawang putih goreng ini yang bikin rasa sotonya jadi makin gurih, dan yang pasti kalo makan disini selalu full ayam nya, komposisi antara nasi dan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam surabaya/soto hajatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :