Gulai ikan tengiri. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.
Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari.
Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.
Rupa kedua-dua masakan ini juga hampir sama, tetapi rasanya berbeza.
Sedang mencari ide resep gulai ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tengiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan tengiri menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan tengiri:
- Siapkan 8 potong ikan tenggiri.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 belimbing wuluh, belah 2.
- Ambil 1 asam gelugur.
- Sediakan 16 cabe rawit hijau, biarkan utuh.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Santan.
- Sediakan secukupnya Garam, micin.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 12 btr bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau.
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar.
- Sediakan 2 kemiri, sangrai.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar daun renyah dan lumer yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Gulai Ikan Tengiri a la Gula Merah. Gulai tepek ikan ini berbahan dasar ikan gabus, yang dimasak dengan cara digulai. Olahan ikan air tawar seperti tenggiri, gabus, dan belida pun populer di ketuga wilayah ini. Jika Sumatera Selatan punya pempek dan Sumatera Barat punya gulai, maka Jambi punya gulai tepek.
Cara menyiapkan Gulai ikan tengiri:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh, aduk kembali, tuang air didihkan.
- Masukkan santan biarkan matang sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, micin masukkan ikan, cabe rawit utuh dan asam gelugur, masak hingga matang, tambahkan belimbing wuluh koreksi rasa, sajikan.
Gulai ikan tenggiri ini selalu ada di rumah makan Padang. Ayaq Asam cecah Kangkung Celuq geget-geget cabai melaka tu adoi berpeluh. Gulai ikan tenggiri ini sangat cocok bila disajikan selagi hangat, ditambah dengan nasi putih hangat, ditambah pula dengan bahan tambahan berupa kerupuk, tentunya akan menambah selera makan anda. Dengan membuat guali ikan tenggiri ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :