Opor Putih Ayam+Terong. Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Lihat juga resep Opor Putih Ayam+Terong enak lainnya. Resep dan cara membuat Opor Ayam Putih #LiburandiRumahAja yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Terong Kecap di Yummy App.
Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sangat jarang disukai.
Terong terdiri dari dua jenis bentuk yaitu terong panjang dan terong bulat.
Kedua bentuk terong tersebut memiliki rasa yang sama-sama enak dan sedikit manis, apalagi jika memasaknya dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Lagi mencari inspirasi resep opor putih ayam+terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih ayam+terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Lihat juga resep Opor Putih Ayam+Terong enak lainnya. Resep dan cara membuat Opor Ayam Putih #LiburandiRumahAja yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Terong Kecap di Yummy App.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih ayam+terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor putih ayam+terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor putih ayam+terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Putih Ayam+Terong memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Putih Ayam+Terong:
- Sediakan 3 potong ayam (rebus terlebih dahulu).
- Ambil 2 buah terong (kupas dan potong").
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Taburan.
- Siapkan Bawang merah goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Burger Ayam Geprek Sambal Bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Cara membuat Opor Putih Ayam+Terong:
- Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu matang/layu.
- Kemudian masukkan santan, terong dan ayam aduk rata.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sambil diaduk" biar santan tidak pecah. masak hingga semuanya matang, (boleh cek rasa)..
- Jika sudah matang, siap disajikan dan taburi dg bawang goreng.
Banyak yang tidak suka makan terong/terung padahal rasanya lezat mungkin karena mitos terong yang dapat menurunkan kejantanan dan kesuburan laki - laki tapi menurut Saya itu adalah mitos karena Suami Admin kreasimasakan.blogspot.com sendiri sangat hobi makan terong baik terong bulat maupun terong panjang kok makin maknyus, apalagi kalau makan Opor Terong Khas Banjar. Opor terong memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Namun tak sedikit orang yang tidak menyukai makan berbahan dasar terong. Padahal manfaat terong sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Opor terong yang akan resepkuerenyah.com buat berbahan dasar terong panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor putih ayam+terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :