Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam (saya potong 8).
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Gunakan 1 ruas jahe + 2 buah bawang putih.
- Gunakan garam + gula.
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Ambil bahan haluskan :.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 buah cabai tanjung.
- Gunakan 3 buah cabai keriting.
- Sediakan 2 buah cabai rawit setan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal Telur (Ayam) Geprek yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep Ayam Woku Kemangi. resep ini berawal dari mamaku yg suka memasak kemudian aku coba kolaborasikan dg versi ku🤤 Ayam Woku Kemangi. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci semua bahan sampai bersih.
- Rebus air hingga mendidih masukan 1 ruas jahe, 1/4 ikat kemangi, 1 sdt garam dan bawang putih lalu masukan ayam. kalo saya sampai buih hitam ayam keluar (kira-kira 10 menit).
- Haluskan bawang merah+putih sisihkan haluskan kemiri+semua cabai+tomat+kunyit hingga halus.
- Tumis bumbu halus bawang hingga wangi, masukan laos, salam, jahe sereh aduk selama 10 detik. lalu masukan halusan cabai + air + gula + garam + kaldu jamur hingga rasanya pas.
- Setelah rasanya pas masukan ayam + kemangi kecilkan api laduk rata tutup panci / wajan. per 5 menit saya aduk hingga kuah surut kental.
Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :