Ayam Panggang/Bakar Kecap. Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce.

Oleh sebab itu, rasa kurang lengkap jika Anda belum pernah menyantap menu masakan ayam yang satu ini. Namun Anda tidak usah khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk pergi ke rumah makan. Tata ayam di wajan, masukkan semua bumbu dan beri air sampai ayam terendam air.

Anda sedang mencari ide resep ayam panggang/bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang/bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang/bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang/bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang/bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu :.
3. Ambil 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 3 butir kemiri.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Ambil 1 sdt lada bubuk.
11. Sediakan 1 lbr daun salam.
12. Siapkan 1 lbr daun pandan (optional).
13. Gunakan Garam dan kecap manis.
14. Gunakan Bahan olesan :.
15. Gunakan Mentega.
16. Ambil Saos tiram.
17. Ambil Kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 550. Nasi Sop ala Kutai yang Sempurna Tips Anti Gagal

Didihkan hingga air menyusut, bumbu meresap. Siapkan panggangan, tata ayam ungkep diatasnya, dan panggang dengan api sedang. Masukkan air dan kecap manis masak hingga bumbu meresap dan surut, angkat. Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang ayam di atasnya sambil sesekali diolesi bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap:

1. Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci, lumuri air jeruk nipis dan garam, sisihkan 15 menit kemudian bilas lagi dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri..
3. Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan, garam, ketumbar, lada, daun salam dan daun pandan. tambahkan air sekitar 1 gelas. Jika diperlukan tambah lagi air sampe ayam empuk dan matang..
4. Setelah air ungkepan mulai sat tambahkan kecap manis sedikit, campur dan angkat..
5. Campur semua bahan olesan. Kemudian panaskan panggangan..
6. Panggang ayam sambil di olesi dengan bahan olesan, bolak balik hingga mengkilat dan berwarna kecoklatan..
7. Selamat menikmati 🤗.

Nah, itulah resep ayam bakar kecap yang bisa Moms jadikan referensi. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang/Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :