AYAM RICA-RICA. Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Find Costa Rica All Inclusive Deals - Search for amazing hotel deals and save money today. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Find Costa Rica All Inclusive Deals - Search for amazing hotel deals and save money today. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan AYAM RICA-RICA memakai 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYAM RICA-RICA:

1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian paha atas dan dipotong2 dan cuci bersih.
2. Ambil 1 batang sereh geprek.
3. Gunakan 1 daun salam.
4. Ambil 1 ruas laos geprek.
5. Siapkan 2 daun jeruk purut.
6. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
7. Gunakan 1 ikat kemangi dipetiki.
8. Sediakan 1 batang daun bawang diiris2.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Gula.
11. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
12. Ambil secukupnya Air.
13. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
15. Ambil 5 bawang merah.
16. Gunakan 2 bawang putih.
17. Gunakan 2 kemiri.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Gunakan 1 sdm air asem.
21. Siapkan 7 cabe rawit atau sesuai selera.
22. Gunakan 3 lombok merah besar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Langkah-langkah membuat AYAM RICA-RICA:

1. Ayam dilumuri garam sama jeruk nipis aduk dengan tangan sampai rata diamkan 5 menitan.agar ayam tidak amis.selanjutnya goreng setengah matang sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan sereh geprek,laos geprek jahe geprek,daun salam dan daun jeruk aduk rata,lalu masukan ayamnya aduk aduk dan tambahkan air dikit tambahakan garam,gula dan kaldu bubuk sampai mendidih.tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi.lalu tunggu sampai air meresap koreksi rasa dan siap dihidangkan dengan nasi anget dan krupuk pasti endul rasanya apalagi pas lagi musim hujan seperti di bulan ini...

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :