Sayur asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem bening memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem bening:
- Sediakan 1 gengam kacang tanah rebus.
- Gunakan 10 helai kacang panjang.
- Gunakan 1/2 labu siam.
- Siapkan 1/2 terong.
- Siapkan 5 lembar daun mlinjo.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 5 cabe kriting merah.
- Siapkan 5 cabe kriting hijau.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 iris lengkuas.
- Gunakan 8 biji asam.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Menu diet AntiGalau "Chicken Grilled lada hitam w/ potato cheese yang Lezat Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.
Cara menyiapkan Sayur asem bening:
- Cuci bersih bumbu iris masukan ke air rebus hingga mendidih.masukan salam, laos, asem..
- Kupas labu potong2 (nyucinya kalau sudah mau di masukan agar renyah). Potong kacang panjang..
- Setelah mendidih masukan kacang tanah, labu,kacang panjang beri bumbu gula garam, cicipi..
- Bila kacang mulai lunak masukan terong dipotong tanpa kupas, lalu masukan daun mlinjo yang sudah di sobek..
Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :