Ayam Goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng kremes menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng kremes:
- Ambil Bumbu halus untuk ukep :.
- Siapkan 500 gr ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 2-3 cm kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Bahan tambahan:.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg sere geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Bahan kremez :.
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Siapkan 200 ml aair sisa ukepan +1bgks santan kental.
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Gunakan 4-5 sdm penuh tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sambal terasi:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil selera Cabe rawit.
- Sediakan selera Cabe merah/cabe kriting.
- Gunakan 1 bh tomat potong".
- Ambil 1 sdt terasi matang/bakar.
- Siapkan secukupnya Garam gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Okonomiyaki kansai yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.
Cara menyiapkan Ayam Goreng kremes:
- Cuci bersih ayam potong selera.
- Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam...klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk...tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml.
- Campur smua bahan kremez aduk rata...adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa...
- Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam...(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat...
- Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera... goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya.
- Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan...
- Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan...klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya...😉.
- Happy weekend mom...🤗.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam Goreng Kremes adalah masakan wajib untuk orang Indonesia. Ayam kremes, lalapan, sambal dan nasi hangat. Waaa nikmatnyaaa… Namun kerapkali banyak orang mencoba memasak ayam goreng kremes di rumah dan gagal membuatnya kremesnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :