Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami. Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami. Meski masaknya gak pake daun Woka maupun belanga, cuma pakai wajan biasa. Ini menggunakan resef chef Juna, tentu saja sedikit saya modifikasi.

Sudah lama pengen mencoba Chicken rice claypot ala Singapore yang daging ayamnya dibumbui dan dimarinated lalu dimasukkan langsung ke nasi yang sedang dimasak dalam claypot. Resep Masakan Kampung / Resep Woku Ayam Kampung Oleh Febs - Resep Masakan Indonesia. Gorengan ala jepang ini biasanya resep masakan jepang yang terakhir adalah takoyaki.

Sedang mencari inspirasi resep woku ayam kampung ala rumah kami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ayam kampung ala rumah kami yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami. Meski masaknya gak pake daun Woka maupun belanga, cuma pakai wajan biasa. Ini menggunakan resef chef Juna, tentu saja sedikit saya modifikasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ayam kampung ala rumah kami, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan woku ayam kampung ala rumah kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ayam kampung ala rumah kami yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami menggunakan 19 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung agak muda.
2. Siapkan 23-25 buah cabe merah.
3. Sediakan 10-15 buah cabe rawit setan.
4. Sediakan 10-12 siung bawang merah.
5. Siapkan 7-8 siung bawang putih.
6. Gunakan 4 butir kemiri.
7. Gunakan 1 ruas sedang jahe.
8. Ambil 3-4 batang serai.
9. Siapkan 1,5 ruas kunyit.
10. Siapkan 3-4 lembar daun pandan segar diikat.
11. Siapkan 1-2 lembar daun kunyit segar, kalo besar cukup 1.
12. Ambil 3-5 lembar daun salam segar.
13. Siapkan 3-5 lembar daun jeruk segar.
14. Ambil 1 ikat daun kemangi segar.
15. Ambil 2 buah tomat.
16. Siapkan 1 SDM garam halus.
17. Sediakan 1 SDM kaldu ayam bubuk.
18. Gunakan 1 SDM gula pasir.
19. Sediakan 1 SDT merica halus.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu Bakso Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam kampung rica ricanasi liwet kampungtumis bihun jagung kampungrendang kampung telur. Gorengan ala jepang ini biasanya resep masakan jepang yang terakhir adalah takoyaki. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.

Cara menyiapkan Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami:

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan ayam kampung, potong-potong lalu cuci. Kucuri dengan jeruk kunci lalu sisihkan..
3. Bersihkan dan kupas bumbu. Kemiri, jahe, kunyit dan serai disangrai dulu biar wangi..
4. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit yang sudah disangrai tadi.
5. Cuci bersih daun pandan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan daun kemangi. Serai digeprek. Tomat dipotong-potong.
6. Tumis bumbu halus sampai tertumis sempurna. Masukkan serai.
7. Masukkan daun pandan, daun kunyit, lalu daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..
8. Aduk dan tumis sampai daun layu dan bumbu makin harum.
9. Masukkan potongan ayam dengan tangan sedikit demi sedikit, supaya air marinasi gak ikut.
10. Lanjut tumis sampai ayam mengkeret. Lalu beri air matang sekitar 2 gelas.
11. Aduk lalu tunggu mendidih. Kemudian tutup wajan dan masak dengan metode NCC (5 menit rebus, 30 menit biarkan dan 7 menit lanjut rebus).
12. Setelah selesai matikan kompor dan buka wajan, ayam sudah empuk dan bumbu agak sat. Boleh tambah air matang lagi sekitar 1 gelas. Tunggu mendidih lagi lalu masukkan Garam halus, bubuk merica, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata..
13. Aduk lalu masukkan potongan tomat dan koreksi rasa..
14. Matikan kompor. Masukkan daun kemangi. Aduk. Jadi deh.
15. Tinggal disajikan, makan dengan nasi hangat, muantap ini. Selamat mencoba..

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Dikutip dari Wikipedia Indonesia, asal nama masakan woku merupakan sebutan dari daun woka. Bahan-bahan untuk Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi. Resep Ikan Woku Pedas Ala Manado. Resep pertama adalah ikan woku pedas ala Manado. Seperti namanya, ikan ini memiliki cita rasa pedas yang khas dari bumbu woku yang digunakannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :