Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Resep Empal gepuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. The beef preferably used in this.

Empal gepuk The name 'gepuk' means 'beaten' which literally the meat is cut into thick slices then beaten by using stone pestle and mortar - to loosen the fibers and spread its size a little bit. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Anda sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. The beef preferably used in this.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gepuk menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal gepuk:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak.
  2. Gunakan 1 liter air.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Sediakan 100 gr gula merah,sisir halus.
  6. Siapkan 100 gr kelapa parut.
  7. Siapkan 1 sachet santan bubuk,larutkan dgn 250 ml air.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Ambil 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 biji kemiri sangrai.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas.
  13. Ambil 1 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  15. Siapkan sesuai selera Merica butiran.
  16. Sediakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging sapi mantap yang Lezat Tips Anti Gagal

Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya.

Langkah-langkah membuat Empal gepuk:

  1. Rebus daging smp empuk..angkat,tiriskan,iris tipis melintang..pukul" dgn ulekan smp pipih tapi tidak hancur..sisihkan.
  2. Campur bumbu halus dgn air kaldu sisa rebusan daging..masukkan daging,daun salam,batang sereh dan gula merah..masak dgn api kecil smp air agak menyusut.
  3. Setelah air menyusut,masukkan santan dan kelapa parut..masak kembali dgn api kecil sambil terus d aduk smp air habis,jgn lupa cicipi koreksi rasa.
  4. Angkat dan siap di sajikan..atau bisa di goreng sbntar jika ingin lebih kering.

Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur. Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan. Beri sedikit kuah, biarkan bumbu meresap. Sebelum disajikan goreng sebentar, barulah sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Membuat Resep Ayam Teriyaki ala Hokben yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam Popcorn Rica-Rica yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep #11 Andhra Green Chili Chicken | Ayam Cabai Hijau Khas India yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal