Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 kg ceker.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg serai, keprek.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Gunakan 2 btg daun seledri.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Soun, rendam dalam air mendidih.
- Gunakan Tauge.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambel soto.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu tape panggang yang Enak Tips Anti Gagal
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku […] Soto Ayam Ceker Spesial. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali.
- Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor.
- Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Lihat juga resep Soto ceker ayam enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :