Rica2 Ayam ala - ala. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica.
Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian.
Cara membuat masakan ayam rica rica.
Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.
Anda sedang mencari ide resep rica2 ayam ala - ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 ayam ala - ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 ayam ala - ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica2 ayam ala - ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 ayam ala - ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica2 Ayam ala - ala memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica2 Ayam ala - ala:
- Sediakan 250 gr ayam.
- Ambil Segenggam kemangi (opsional).
- Siapkan 1 gelas santan sedang kental.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Gunakan 5 biji cabe keriting.
- Sediakan 10 biji cabe rawit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 50 ml air.
- Gunakan Bumbu tambahan:.
- Ambil 1 cm lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica2 Ayam ala - ala:
- Blender bumbu tambahkan air, jangan terlalu halus,jd tekstur cabe msh keliatan.
- Potong2 ayam jadi kotak2 kecil kmd beri perasan lemon dan garam aduk2 sebentar, diamkan 10 menit kmd cuci bersih.
- Tumis bumbu halus smp sat dan wangi,kmd masukan daun salam,lengkuas,sereh,daun jeruk aduk2 smp keluar aromanya kmd masukan ayam,aduk2 smp bumbu meresap kmd tambahkan setengah santan dan air smp ayam terendam semua..
- Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan kecap masak smp air menyusut dan ayam matang. Tes rasa,kalo kurang asin boleh ditambah garam/kecap..
- Jika dirasa ayam sdh matang tambahkan sisa santan td masak smp mendidih,matikan api,masukan daun kemangi aduk sebentar.rica2 siap dihidangkan..
Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Lihat juga resep Rica ayam saus coklat enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica2 Ayam ala - ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :