Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 sdm garam.
3. Ambil 1 sdt gula pasir.
4. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 25 buah cabe merah keriting.
7. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Gunakan Bumbu Cemplung.
14. Siapkan 3 batang sereh (memarkan).
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Gunakan Bumbu Aromatik.
17. Ambil 1 lembar daun kunyit (iris).
18. Ambil 1 lembar daun pandan.
19. Siapkan Segenggam daun jeruk.
20. Sediakan 3 ikat daun kemangi.
21. Ambil 1 batang daun bawang (iris).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging kentang tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep Ayam Woku Kemangi. resep ini berawal dari mamaku yg suka memasak kemudian aku coba kolaborasikan dg versi ku🤤 Ayam Woku Kemangi. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung sampai wangi dan matang..
2. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan sebentar sampai ayam mengeluarkan minyak..
3. Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian tunggu air mendidih. Setelah air mendidih masukkan garam, gula, penyedap dan bumbu aromatik kecuali daun kemangi dan daun bawang. Setelah air menyurut baru masukkan daun bawang..
4. Jika sudah matang, masukkan daun kemangi dan aduk-aduk. Kemudian masak sebentar..
5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk ^^.

Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :