Nastar Kerang Keju. Saya menggunakan resep dari Bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi penambahan keju. Untuk olesan, menggunakan tips dari Bu Fah Umi Yasmin. Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.

Buat teman teman yang belum tahu, sebenarnya cara membuat nastar kue kering lebaran ini cukup mudah. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft.

Sedang mencari ide resep nastar kerang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar kerang keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar kerang keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar kerang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Saya menggunakan resep dari Bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi penambahan keju. Untuk olesan, menggunakan tips dari Bu Fah Umi Yasmin. Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar kerang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Kerang Keju memakai 16 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar Kerang Keju:

1. Ambil Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gram Margarin (Blueband).
3. Sediakan 250 gram Butter (Wysjman/Anchor/Hollman).
4. Siapkan 100 gram Gula Halus.
5. Gunakan 4 butir Kuning Telur.
6. Gunakan 700 gram Terigu (Kunci Biru).
7. Siapkan 4 sendok makan Susu Bubuk.
8. Ambil 1 blok Keju Cheddar parut (Kurleb 170 gr).
9. Gunakan Bahan Selai Nanas.
10. Sediakan 3 buah Nanas ukuran sedang.
11. Gunakan Gula secukupnya (saya pakai kurleb 200 gr).
12. Siapkan secukupnya Vanili, kayu manis dan cengkeh.
13. Siapkan Bahan Olesan.
14. Ambil 3 butir Kuning Telur.
15. Siapkan 3 sendok makan Minyak.
16. Gunakan 3 sendok teh Krimer Kental Manis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Medan yang Enak Tips Anti Gagal

Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Langkah-langkah membuat Nastar Kerang Keju:

1. Buat selai terlebih dahulu. Parut Nanas, lalu masak dengan api kecil sampai airnya menyusut, tambahkan vanili, kayu manis dan cengkeh..
2. Setelah air menyusut, tambahkan gula sesuai selera. teruskan memasak sambil diaduk sampai selai mengering dan bisa dipulung. Sisihkan..
3. Membuat adonan nastar :.
4. Ayak terlebih dahulu gula halus dan terigu agar tidak ada yang menggumpal, sisihkan..
5. Campurkan Mentega, Margarin, Gula halus dan telur, lalu aduk hanya sampai rata saja. Jangan terlalu lama mengaduk. Jika sudah rata, hentikan pengadukan. Saya menggunakan spatula/sendok kayu. Tidak menggunakan mixer..
6. Tambahkan keju parut dan susu bubuk, aduk rata..
7. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata..
8. Ambil sebagian adonan, isi dengan selai nanas, cetak sesuai selera, dan susun di loyang..
9. Panggang nastar setengah matang, lalu keluarkan dari oven. Oles bagian atasnya dengan bahan olesan..
10. Oles sebanyak 3 kali, diamkan sebentar..
11. Panggang nastar sampai benar-benar matang merata..
12. Kemas dalam toples setelah nastar benar-benar dingin..
13. Jika selai yang digunakan sudah benar-benar kering dan nastar dipanggang sampai benar-benar matang merata, maka nastar bisa tahan berbulan-bulan..

Moment lebaran identik dengan suguhan kue kering, misalnya nastar keju. Agar lebih irit sebaiknya bikin sendiri dirumah,nih cara membuat nastar keju! Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur kemudian diisi dengan selai buah nanas didalamnya. Nastar keju jadi salah satu kue kering favorit yang wajib ada saat Lebaran. Meski identik dengan hari raya di Indonesia, nastar ternyata terinspirasi dari kue bikinan Eropa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar kerang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :