Gulai kepala ikan kakap merah. Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. by : lidia lestari ( cookpad ) Bahan-bahan. Hal ini menandakan bahwa ikan sudah cukup matang. Tuang setengah bagian santan cair, lalu kecilkan apinya dulu dan tutup wajannya.

Bersihkan kepala ikan kakapnya, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan asam kandis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. by : lidia lestari ( cookpad ) Bahan-bahan. Hal ini menandakan bahwa ikan sudah cukup matang. Tuang setengah bagian santan cair, lalu kecilkan apinya dulu dan tutup wajannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan kakap merah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kepala ikan kakap merah:

1. Gunakan 1 kepala kakap besar d belah dua.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Gunakan 4 butir kemiri.
4. Siapkan 8 butir bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 sdr ketumbar.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
10. Ambil Bisa di tambah cabe merah sesuai selera, saya ga pak karna buat anak2.
11. Siapkan Bumbu cemplung :.
12. Sediakan 1 lembar daun sereh.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas d geprek.
14. Siapkan Secukupnya penyedap /sesuai selera.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Ambil 1 butir kelapa ukuran besar ambil santannya, lalu d bagi dua.
17. Ambil Bahan tambahan :.
18. Gunakan Cabe rawit utuh.
19. Sediakan 1 butir tomat besar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Categories gulai ikan , Gulai Kepala Kakap Merah , kakap merah Bicara Gulai Kakap, kita harus tau dulu kuliner nih berbahan dasar ikan kakap tentunya. ikan kakap merupakan keluarga ikan yang hidupnya berkelompok-kelompok dan banyak di temukan di dekat terumbu karang. bentuknya yang pipih dan memiliki sirip sepanjang punggungnya terlihat unik. ikan kakap banyak jenisnya seperti kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam dan lain-lain. ikan kakap bisa dijadikan aneka olahan seperti di goreng,sup, gulai, hakan pepes. kerena dagingnya yang tebal dan empuk. Selenium adalah salah satu zat antioksidan yang berperan untuk menangkal senyawa radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit rheumatoid arthritis, kanker, dan penyakit jantung.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan kakap merah:

1. Goreng asal kepala ikan yg sudah d cuci lalu sisihkan d tempat lain.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi/berminyak dgn api kecil.
3. Setelah itu masukan air sampe mendidih lalu masukan santan setengah, garam/penyedap aduk dgn api sedang.
4. Masukan bumbu cemplung, ikan & kecilkan api lalu masukan lagi santan yg setengahnya sambil aduk pelan jgn sampe ikan ancur.
5. Setelah tercampur tes rasa lalu matikan api.
6. Tambahkan cabe utuh, tomat yg sudah di potong akan layu dgn sendirinya.
7. Gulai ikan sudah bs di nikmati.

Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah kepalanya yang jumbo lantas saya permak menjadi gulai kepala ikan. Saya pernah posting mengenai gulai kepala ikan sebelumnya, silahkan klik link disini untuk melihatnya. Gulai kali ini sebenarnya tidaklah terlalu jauh berbeda dengan resep sebelumnya, hanya saja disini saya menambahkan beberapa buah cabai merah keriting untuk membuat warnanya tidak terlalu pucat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :