Sayur Asem khas Sunda.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem khas Sunda:

1. Ambil 1 buah jagung.
2. Ambil 1/2 buah labu siam.
3. Siapkan 1/2 buah pepaya muda.
4. Siapkan 4 lonjor kacang panjang.
5. Siapkan Segenggam buah melinjo.
6. Gunakan 1 genggang daun melinjo.
7. Sediakan 5 butir buah asam.
8. Ambil 3 sdm asam jawa.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
11. Gunakan secukupnya Garam, gula & gula Jawa.
12. Ambil 1.5 L air.
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Ambil 8 buah cabai merah.
15. Gunakan 6 buah bawang merah.
16. Ambil 3 buah bawang putih.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Ambil 1 bungkus terasi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Bening Simple Enak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:

1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender.
2. Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo.
3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi.
4. Masukan kacang panjang, & daun melinjo.
5. Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :