Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan jenis soto dengan ciri khas koya udang yang gurih. Karena perbedaan inilah soto ayam Lamongan terkenal dan banyak dinikmati di berbagai daerah Indonesia.

Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Disamping itu, soto lamongan menggunakan daging ayam kampung yang mana kaldu yang dihasilkan dari daging ayam kampung memang lebih gurih.

Sedang mencari inspirasi resep koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan jenis soto dengan ciri khas koya udang yang gurih. Karena perbedaan inilah soto ayam Lamongan terkenal dan banyak dinikmati di berbagai daerah Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koya soto ayam lamongan gurih & lezat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koya soto ayam lamongan gurih & lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koya soto ayam lamongan gurih & lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat:

1. Sediakan 13 pcs kerupuk udang yang sudah digoreng.
2. Sediakan ±3 sdm bawang putih goreng.
3. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt gula.
6. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar keju enak empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ditambah lagi dengan sentuhan koya nya yang gurih, sepertinya akan sangat sulit untuk menyangsikan keistimewaan rasa dari soto lamongan. Cara membuat koya soto ambengan gurih: Rebus ayam hingga keluar kaldunya. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai, lengkuas, dan garam secukupnya. Masak hingga ayam empuk, angkat ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat:

1. Siapkan Bahan.
2. Remah kasar kerupuk udang goreng lalu masukkan ke dalam penghalus pada blender (pastikan blender kering ya jika habis dicuci agar td melempem).
3. Tambahkan bawang putih goreng,bawang merah goreng,garam dan gula. Ga harus sesuai takaran diatas ya bisa dikurangin atau ditambahin bbrp bumbu sesuai selera.
4. Giling sampai hancur untuk tingkat kehalusan sesuai selera ya, kalo aku suka yang aga kasar2.
5. Setelah sudah tercampur masukkan koya kedalam toples dan koya siap ditambahkan ke dalam soto.

Goreng ayam hingga kecokelatan dan iris tipis-tipis atau suwir. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Ciri khasnya yaitu terdapat koya yang ditaburkan ke semangkuk soto. Cara membuat koya soto lamongan gurih: Rebus air dan masukkan ayam berubah warna. Tiriskan ayam dan biarkan air kaldunya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :