Cat Tongue Cookies (Lidah Kucing). Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey. These biscuits are commonly served during Hari Raya, and are a huge hit among kids.
Kue Lidah Kucing (Cat's Tongue Cookies / Katte Tong) In Indonesian language, lidah means tongue, kucing means cat and hence the name, kue lidah kucing.
I remember how my late-grandma loved this kue lidah kucing so much.
Every Chinese New Year, kue lidah kucing is a must to have when she was still around.
Anda sedang mencari ide resep cat tongue cookies (lidah kucing) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cat tongue cookies (lidah kucing) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey. These biscuits are commonly served during Hari Raya, and are a huge hit among kids.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cat tongue cookies (lidah kucing), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cat tongue cookies (lidah kucing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cat tongue cookies (lidah kucing) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cat Tongue Cookies (Lidah Kucing) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cat Tongue Cookies (Lidah Kucing):
- Sediakan Bahan A.
- Gunakan 100 ml Putih Telur.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 125 gr Mentega.
- Ambil 100 gr Gula Halus.
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 125 gr Terigu.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Gunakan 1/2 sdt Pewarna Coklat.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar yang Sempurna Tips Anti Gagal
My fall back cookie to go is lidah kucing - langues de chat, or cat's tongue cookies in English. This recipe is super simple, especially if you use the langues de chat mould (or eclair mould) to perfectly shape each cookie. But, you can totally make this cute cookies with regular baking sheet too! Lidah Kucing - Langues de Chat RAINBOW CAT'S TONGUE COOKIES a.k.a LIDAH KUCING PELANGI Bikin cookies ini gak direncanakan, sekaligus dalam rangka mengobati rasa penasaran dan 'tertantang' untuk membuat cookies warna warni ini.
Cara membuat Cat Tongue Cookies (Lidah Kucing):
- Kocok putih telur hingga mengembang kaku.
- Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gulan halus hingga mengembang lembut.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam mentega yg sudah di mix, aduk rata.
- Kemudian masukkan putih telur kedalam adonan tepung dam mentega yg sudah tercampur rata.
- Aduk hingga seluruh adonan tercampur.
- Kemudian sisihkan sedikit adonan dan beri pewarna coklat.
- Cetak ke dalam loyang, kemudian panggang sesuai dgn oven masing² ya.
I don't know how it came up with that name kue Lidah Kucing (red: cat's tongue cookies). Its shaped didn't describe cat's tongue perfectly or at least a bit similar. It more look alike human tongue than cat's. Its taste a bit sweet and savory. but if you want to make it a bit salty or just flat, it should be okay. In mixing bowl with paddle attachment, mix Blue Band and sugar in low speed until the mixture is combined.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cat Tongue Cookies (Lidah Kucing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :