Empal Gepuk.

Sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Gepuk:

1. Siapkan 500 gram daging sirloin.
2. Sediakan 1 batang serai,geprek.
3. Sediakan 2 cm lengkuas,geprek.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 5 butir kapulaga.
6. Ambil 4 butir kemiri.
7. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
11. Siapkan 3/4 gula merah,sisir kasar.
12. Siapkan 3 sdm santan kental.
13. Gunakan 350 ml air.
14. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
15. Siapkan Minyak sayur.
16. Siapkan Bumbu halus :.
17. Sediakan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 2 sdm minyak sayur,campur jika bumbu di blender.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Gunakan Sambal terasi.
23. Ambil Lalapan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oblok ayam. Ala mama azzka yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk:

1. Iris daging dengan ketebalan sedang,rebus sebentar,buang air dan rebus kembali sekitar 5 menit,matikan api..
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas..
3. Tumbuk halus kemiri lalu sangrai bersama merica,ketumbar,kunyit,pala dan kapulaga sampai harum lalu masukkan dalam tumisan bumbu halus,aduk rata dan sampai tanak tanpa gosong.
4. Selagi panas,pukul-pukul daging dengan ulekan agar empuk tapi tidak hancur..
5. Masukkan daging dalam bumbu dan aduk sampai rata,masukkan 3 sdm santal kental dan tambahkan 350 ml air panas,aduk rata dan ungkep dengan api kecil sampai kuah menyusut.Matikan api,diamkan 30 menit-1 jam.
6. Panaskan minyak,goreng daging dengan api kecil agar tidak gosong.Sajikan segera dan taburi bawang goreng,tambahkan sambal lalapan dan nasi panas..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :