Wajik Ketan Pandan. Wajik Ketan Pandan Sekarang fb ku kan penuh postingan makanan. Jadi otomatis kadang liat tuh bikin kepingin yah. Masak wajik ketan pandan sampai matang.
Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari.
Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat.
Kali ini, kita akan membuat wajik pandan yang berwarna hijau ya.
Anda sedang mencari ide resep wajik ketan pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wajik Ketan Pandan Sekarang fb ku kan penuh postingan makanan. Jadi otomatis kadang liat tuh bikin kepingin yah. Masak wajik ketan pandan sampai matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik ketan pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik ketan pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik Ketan Pandan memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wajik Ketan Pandan:
- Gunakan 125 gram beras ketan (saya kualitas bagus).
- Siapkan 50 ml santan kental (saya pake sun kara).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 3 sdm air.
- Gunakan 5 sdm gula pasir (boleh dikurangi).
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
- Ambil Cetakan yg sdh diolesi sedikit minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Gulai ikan mas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya. Bahan yang dibutuhkan adalah beras ketan putih , gula pasir , santan , daun pandan , (*jika tidak ada bisa digantikan dengan pasta pandan) tambahkan daun Jeruk wangi atau daun jeruk purut agar wajik makin sedap dan harum. Biasanya wajik ketan memiliki aroma harum karena diolah dengan menggunakan daun pandan. Wajik Kletik; Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar.
Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Pandan:
- Cuci beras ketan. Rendam 1 jam (klo yang kualiatas biasa direndam 2-3 jam). Siapkan kukusan. Kukus 15 menit hingga lengket. Beri 1 lembar daun pandan.
- Siapkan santan kental beri garam aduk rata.. sisihkan. Ketan tadi tuang diwadah dan siram dengan larutan santan dan garam aduk.hingga santan terserap. Lalu kukus kembali ketan 30 menit..
- Sementara ketan dikukus. Siapkan wajan. Tuang air, gula pasir dan pasta pandan. Masak dengan api kecil.hingga gula larut. Matikan api.
- Ketan setelah 30 menit. Angkat. Lalu masukkan ke dalam larutan gula. Nyalakan api kecil saja. Masak hingga larutan terserap oleh ketan smua nya. Siapkan cetakan yang sdh diolesi minyak tipis-tipis..
- Cetak ketan panas-panas. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin bisa dikeluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat dari bahan beras ketan, namun wajik kletik memiliki perbedaan dalam bentuk dan proses pembuatan dibandingkan dengan wajik ketan pada umumnya. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Rebus air dengan gula merah, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :