Okonomiyaki. 'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients.
Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known.
Okonomiyaki is a Japanese pancake stuffed with yummy goodness! 'Okonomi' means what you like and 'yaki' means grilled.
The ingredients provided are the basic okonomiyaki recipe.
Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Okonomiyaki menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Okonomiyaki:
- Siapkan 100 gr udang cincang(bisa diganti ayam/daging giling).
- Sediakan 100 gr terigu.
- Gunakan 5 buah buncis iris halus.
- Ambil 1/4 bagian kol iris halus.
- Gunakan 1 buah wortel iris korek api tipis.
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 1/2 buah bombay cincang kasar.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap : saus tomat dan mayones.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 154. Sayur Asem Segar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Feel free to add any vegetables or other meats. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help·info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamono (konamon in Kansai dialect, referring to flour -based Japanese cuisine). Okonomiyaki is a Japanese cabbage pancake blanketed with toppings. The batter is so simple-eggs, flour, baking powder, and good old S&P.
Cara membuat Okonomiyaki:
- Campur udang,wortel,buncis,kol,terigu,daun bawang,bombay aduk merata..
- Tambahkan telur,kecap asin,garam,lada bubuk,kaldu jamur. Aduk rata..
- Panaskan teflon/pemanggang olesi dgn sedikit minyak..
- Tuang 3 sdm adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8cm. Biarkan berkulit,balik dan biarkan matang. Angkat..
- Olesi saus tomat dan coret dgn mayones..
It's traditionally flavored with dashi, an essential base. Okonomiyaki is one of Osaka's most famous dishes, which is a savoury style pancake usually consisting of flour, eggs, cabbage, pork belly and a selection of various toppings. However, as you travel throughout Japan, you will find that each region has a different style of okonomiyaki. easy okonomiyaki recipe Okonomiyaki is an iconic Japanese street food savoury pancake. Loaded with heaps of shredded cabbage and scallions, topped with protein of your choice, and sizzling delicious Okonomiyaki sauce? Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :