Ayam woku simpel. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe.
Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku simpel memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku simpel:
- Ambil 1/2 ekor ayam aku potong jadi 6 bagian.
- Ambil 2 ikat kemangi.
- Gunakan Bumbu pendamping.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 ruas jari jahe digeprek.
- Gunakan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Sediakan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 helai daun kunyit.
- Gunakan 1 sendok teh lada bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh kaldu ayam atau sesuai selera.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam krispi dengan sambel geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
A popular dish from Manado, North Sulawesi, ayam woku is a dish of chicken cooked with herbs, spices, and a ton of chillies. In Manado, it is often wrapped in a woka leaf and grilled just before eating. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku simpel:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu rebus kemudian pisahkan kotoran² yg keluar dari rebusan ayam..
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu pendamping..
- Tumis sampai benar² matang tapi tidak gosong supaya masakan tidak cepat basi..
- Masukan ayam yg sudah direbus, aduk² bersama bumbu. Setelah ayam sedikit sudah berubah warna masukan air bekas rebusan ayam. Aduk² terus sampai air menyusut, koreksi rasa lalu masukan kemangi.. Selamat mencoba.. :).
Ayam dan ikan woku merupakan olahan makanan khas Manado. Dalam resep ini, ayam ataupun ikan dimasak menggunakan bumbu woku. Bumbu woku sendiri merupakan bumbu resep ayam woku ala Manado, Sulawesi Utara, yang terbuat dari beberapa bahan lain dengan cita rasa pedasnya yang khas. Ayam Woku bisa menjadi salah satu menu hidangan yang cocok dihidangkan untuk menjamu tamu. Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :