Soto Ayam Lamongan bubuk Koya. Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.

Untuk resep perkedel kentang sdh pernah sy posting. Menyediakan soto ayam dan soto daging. Tetapi saya tadi telah memesan soto ayam.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan bubuk koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan bubuk koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan bubuk koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan bubuk Koya memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan bubuk Koya:

1. Sediakan Bahan utama :.
2. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
3. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
4. Ambil Bumbu halus (diblend) :.
5. Ambil 10 buah bawang merah.
6. Gunakan 5 buah bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 2 bh kemiri.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
10. Ambil 1 sdt merica bubuk/Ladaku.
11. Gunakan 1/4 bubuk kunyit (dimasukkan saat menumis) / 2 cm kunyit diblend.
12. Gunakan Bumbu lainnya :.
13. Gunakan 5 lbr daun jeruk dirobek2.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Siapkan 2 btg sereh digeprek.
16. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas digeprek.
17. Ambil 2 btg daun bawang diiris.
18. Sediakan Garam.
19. Gunakan Royco rasa ayam.
20. Gunakan Bubuk Koya :.
21. Siapkan 10 buah krupuk udang digoreng.
22. Siapkan 5 buah bawang putih digoreng.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Siapkan Ayam yg sdh direbus lama ditiriskan, disuwir2.
25. Ambil Soun direndam dgn air panas matang dispenser, tiriskan.
26. Ambil Touge cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
27. Ambil Kol cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
28. Ambil Telor rebus, dibelah.
29. Sediakan Daun seledri cuci bersih, diiris.
30. Siapkan Bawang goreng siap makan.
31. Siapkan Sambal goreng (saya skip).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai Tetelan Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Memang saya pernah merasakan Soto Lamongan di tempat yang berbeda. Soto yang berkuah kuning bening, beraroma segar dengan toping koya. Sepertinya warung ini ramai, karena hampir tidak ada jeda. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan bubuk Koya:

1. Siapkan semua bahan..
2. Cuci bersih ayam, tiriskan. Peras dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit..
3. Siapkan panci dan air 2,2 L didihkan. Masukkan ayam, lengkuas sereh daun jeruk daun salam. Biarkan sampai mendidih..
4. Blender bumbu halus tambahkan sedikit air, kecuali bubuk kunyit..
5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus tambahkan bubuk kunyit aduk sampai merata dan harum. Masukkan ke dalam panci ayam tadi. Tambahkan garam, royco rasa ayam, sedikit lada. Aduk & test rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Biarkan sampai mendidih dgn api kecil selama ± 2 jam. Ambil dan tiriskan beberapa ayam lalu suwir2 utk mengurangi minyak. (Bisa juga digoreng 1/2 matang ya).
6. Siapkan bubuk koya : goreng kerupuk sebentar saja. Goreng bawang putih. Tiriskan. Tunggu sampai minyaknya turun. Lalu blender sampai halus..
7. Pelengkap : Soun, Touge, Kol, Telor rebus, daun seledri, dan bawang goreng.
8. Soto ayam siap dimakan dgn nasi hangat..

Anak-anak saya sangat menyukai soto ayam bubuk koya. Hari ini saya mau Share salah satu bumbu atau bubuk yang membuat Soto Ayam makin enak, yaitu BUBUK KOYA. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan bubuk koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :