Sayur Asem Khas Medan.

Lagi mencari ide resep sayur asem khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Khas Medan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Medan:

1. Sediakan 4 helai kacang panjang.
2. Gunakan 1 buah terong ukuran kecil.
3. Ambil 1/2 potong labu siyam.
4. Ambil 1/4 potong jagung manis.
5. Siapkan 1/2 kol putih ukuran kecil.
6. Gunakan 5-7 keping melinjo (saya skip).
7. Siapkan 500 ml air.
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 biji kemiri.
12. Siapkan 5 pcs cabe merah keriting.
13. Ambil 1,5 cm kunyit.
14. Sediakan 1,5 cm jahe.
15. Ambil Bumbu Cemplung :.
16. Gunakan Lengkuas geprek.
17. Gunakan 1 batang serai geprek.
18. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
19. Siapkan 1 sdm saos saori.
20. Ambil Secukupnya lada bubuk.
21. Siapkan Secukupnya garam halus.
22. Ambil Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap ala Simple Rudy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Medan:

1. Potong dan cuci semua sayuran.
2. Haluskan bumbu khusus bumbu halus, bisa di blender.
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai dan sedikit air sambil bersihkan sisa-sisa bumbu. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan sayur, saos saori tambahkan lada, garam dan gula, aduk rata hingga sayur layu.
5. Masukkan sisa air, biarkan masak hingga matang. Koreksi rasa.
6. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :