Empal gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part.

Empal gepuk, empal gentong, dan empal asem adalah tiga makanan dari olahan daging sapi. "Bedanya di kuahnya. Kalau empal gepuk itu ada yang dikasih kuah, tapi ada juga yang digoreng. Berikut resep empal gepuk yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal gepuk memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal gepuk:

1. Gunakan 500 gr daging sapi has dalam.
2. Gunakan 600 ml air.
3. Gunakan 100 ml santan.
4. Sediakan 2 cm lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Ambil 30 gr gula jawa/secukupnya.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Sediakan bumbu halus.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 4 butir kemiri.
14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Empal Gepuk : Rebus daging dalam air mendidih hingga hampir lunak dan air perebusnya habis. Mendengarkan resep empal gepuk bahan empal gepuk cara membuat empal gepuk daging sapi. Salah satu hidangan kuliner nusantara yang begitu direkomendasikan bagi anda para penikmat. Gepuk merupakan hidangan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi.

Cara menyiapkan Empal gepuk:

1. Potong potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi kemudian beri air.
2. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. masak kembali sampai empuk dan santan asat/kering. angkat pukul pukul hingga empuk.
3. Goreng diminyak panas api sedang, sebentar saja. angkat dan sajikan.

Yuk, simak cara membuat dan resep empal gepuk yang empuk di bawah ini untuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried Gepuk. Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Empal gepuk merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang berbahan dasar daging sapi. Dikatakan empal gepuk karena cara pengolahan daging sapi yang digepuk (dipukul-pukul) terlebih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :