Soto Ayam Medan tanpa Santan. Kostenlose Lieferung möglich Cara Membuat Soto Ayam Medan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair.
Panaskan minyak, lalu saat sudah panas Anda bisa menggoreng ayam hingga berubah kecokelatan.
Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Cara Membuat Soto Ayam Medan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam medan tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan tanpa Santan memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan tanpa Santan:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri utuh.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Sediakan 1 sdt jinten (utk aroma sesuai selera ya bun).
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu Cemplungan :.
- Ambil 3 buah bunga lawang/pekak.
- Ambil 4 buah kapulaga.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 4 biji cengkeh.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai di geprek.
- Gunakan 3 cm lengkuas di geprek.
- Gunakan Isian:.
- Sediakan Irisan Seledri dan jeruk nipis.
- Ambil Bihun diseduh air panas,tiriskan.
- Siapkan Tauge diseduh air panas,tiriskan.
- Gunakan Telur ayam,Kalau saya pake telur bebek rebus.
- Ambil Perkedel kentang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lidah Kucing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak. Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap.
Cara membuat Soto Ayam Medan tanpa Santan:
- Cuci bersih Ayam,lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan jg dimasukkan.. Kasih garam dan kaldu seduai selera. Masak hingga wangi,bumbu mengering..
- Setelah bumbu matang,masukkan ayam kemudian air.. banyaknya air sampai ayam tenggelam ya bun.. Masak hingga ayam empuk. Karna ayam kampung masaknya agak lama...
- Ayam udah empuk..angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar.. Lalu suir..
- Kuah bumbu kemudian masukkan bubuk fibbercream kurang lebih 5 sdm.. Klo mau lebih kental,tambahin lg bun. Kuncinya fibbercream udh masuk,jgn smpe mendidih meletup ya bun..nanti kurang sedap... Koreksi rasa....
- Siapkan wadah mangkok.. Masukkan bihun,tauge kemudian kuah bumbu lalu suiran ayam.. toping bawang goreng dan irisan seledri kemudian telur rebus dan perkedel kentang. Untuk yg suka sedikit asam segar bisa ditambahkan perasan jeruk nipis ya bun.. Untuk sambel saya cm pake cabe rawit direbus lalu dihaluskan....
Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :