Soto ayam sumenep. Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar. Teteepp yaak.madura taste ga bisa dihilangkan.😄😄😄. Lihat juga resep Soto ayam sumenep-madura enak lainnya.

Bagi yang suka pedas, pasti ketagihan akan rasa khas soto campor khas Sumenep yang satu ini. Kenapa dinamakan "Campor"? karena dalam penyajiannya, terdapat lontong, kerumunan. Sejarah panjang Kabupaten Sumenep melahirkan banyak kuliner yang lezat.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam sumenep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sumenep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sumenep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar. Teteepp yaak.madura taste ga bisa dihilangkan.😄😄😄. Lihat juga resep Soto ayam sumenep-madura enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam sumenep memakai 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam sumenep:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan 1 batang daun bawang,utuh (saya potong jadi 2).
4. Gunakan 1 batang sledri,utuh.
5. Sediakan Secukupnya garam (saya 2,5 sdt).
6. Gunakan Secukupnya gula (saya 1/3 keping kecil gula merah).
7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
8. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 butir kemiri,sangrai.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit,sangrai.
14. Ambil 1 ruas jari jahe.
15. Siapkan 1/2 sdt lada (bisa +/- sesuai selera).
16. Siapkan 1/4 butir pala (saya sedikit saja).
17. Ambil 50 ml air.
18. Ambil Bumbu pelengkap:.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Ambil 3 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
22. Sediakan 3 butir cengkeh (saya ngga pake).
23. Gunakan Sambal kacang:.
24. Sediakan 3 sdm kacang tanah,goreng.
25. Sediakan 3 buah cabe rawit (bisa +/- sesuai selera).
26. Sediakan 1/2 sdt petis ikan(saya ngga pake).
27. Ambil 50 ml air (saya pake kuah soto).
28. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
29. Ambil Pelengkap soto:.
30. Ambil Soun seduh air panas hingga lunak.
31. Siapkan Toge pendek goreng.
32. Gunakan Telur rebus.
33. Sediakan Bawang goreng.
34. Gunakan Jeruk nipis.
35. Sediakan Kecap manis.
36. Ambil Sledri,iris halus.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Resep Risol Tempe Lada Hitam yang Enak Tips Anti Gagal

BACA JUGA: Bosan Soto Ayam atau Soto Daging, Coba Soto Udang Medan - Imperiumdaily.com SOTO MADURA KHAS SUMENEP Soto madura adalah varian soto yang berasal dari Madura, sehingga di beberapa wilayah Madura termasuk Sumenep juga memiliki masakan khas berjenis Soto. Ciri khas Soto Madura di Sumenep adalah pada kuahnya yang lebih bening. Soto lontong yang disajikan di warung tanpa nama ini, merupakan khas Sumenep, yakni soto menggunakan lontong yang dipotong-potong sebagai pengganti nasi dengan menggunakan bumbu khas buatan sendiri. Terdapat soun, daging ayam kampung yang sudah dicincang kecil-kecil dan jeruk nipis diiris-iris yang bermanfaat menetralkan lemak pada soto.

Langkah-langkah membuat Soto ayam sumenep:

1. Rebus ayam hingga mendidih dan airnya keruh.angkat dan bilas ayam lalu rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk.
2. Selagi merebus ayam siapkan bumbu.bumbu halus saya blender dengan 50 ml air lalu tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.apabila bumbu diuleg,saat menumis tambahkan 50 ml air untuk mananakkan bumbu.
3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap.angkat ayam nanti di suwir2.masukan daun bawang dan sledri di kuah soto.biarkan sebentar,test rasa lalu angkat.
4. Sambel kacang:uleg kacang,cabe rawit,garam dan gula.tambahkan kuah soto.
5. Penyajian:masukan soun,ayam suwir,toge goreng,kecap manis dan sledri ke mangkuk saji,tambahkan kuah dan pelengkap lainya.sajikan dengan sambel kacang.

Soto Bangkalan biasanya disajikan bersama taburan kentang goreng yang gurih. Soto Sumenep Soto khas Sumenep terkenal akan campuran potongan singkongnya. Soto khas Sumenep biasanya merupakan soto daging sapi, meski bisa ditemukan juga soto ayam. Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik. Entah itu makanan ringan atau makanan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam sumenep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :