Sayur Lodeh. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans. This Johor specialtyis much loved by the Malay community and is a classic Hari Raya (Eid) celebration dish. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Ambil 5 bh kacang panjang.
2. Gunakan 1 bh 🌽 jagung.
3. Siapkan 1 bh pepaya muda.
4. Siapkan 1 bh nangka.
5. Sediakan 1 bh terong 🍆 ungu.
6. Gunakan 1 genggam daun melinjo.
7. Siapkan 1 bh kara santan 65 ml.
8. Sediakan 3 bh daun salam.
9. Ambil 1 bh jempol lengkuas.
10. Ambil 2 bh kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
12. Gunakan 5 siung bawang merah geprek.
13. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
14. Sediakan 1200 ml air.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Ambil 1/2 sdt penyedap jamur 🍄.
17. Gunakan 1 sdm gula pasir rata.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam rica2 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Siapkan bahan dan cuci bersih. Untuk bawang merah dan putih, digeprek aja..
2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya lalu oseng wangi bawang putih, lalu bawang merah + kemiri dan bubuk ketumbar. Dan ditambah air sedikit dan tuang kedalam panci..
3. Jika sudah mendidih, masukkan semua sayurannya dan tuang santan karanya. Masukkan bumbunya, koreksi rasa.Masak sampai matang sekitar 8 menit. Angkat dan sajikan. Yummy😋😋.

Cut all the vegetables into small cubes and sticks. After all the spices are blended, add chilli powder according to your tastes. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :