Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ. Resep Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ. 🌷 Bismillah,. Tentu dengan bbrp penyesuaian 🙏😊 Di resep asli, setelah di marinasi. Ayam Bakar Saus BBQ salah satu resep olahan ayam yang mudah dibuat.
Selain dibuat jadi sate ayam, menu ayam bakar dengan olesan saus BBQ juga tak kalah.
Aduk menjadi satu pasta tomat, saus barbekyu, cuka, madu, minyak zaitun, bawang putih, garam, gula, dan lada dalam mangkuk, tambahkan daging ayam.
Aduk dan tusuk sate dengan garpu agar bumbu lebih meresap, sisihkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang / bakar saus bbq yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang / bakar saus bbq yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ. 🌷 Bismillah,. Tentu dengan bbrp penyesuaian 🙏😊 Di resep asli, setelah di marinasi. Ayam Bakar Saus BBQ salah satu resep olahan ayam yang mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang / bakar saus bbq, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang / bakar saus bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang / bakar saus bbq yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ:
- Gunakan 6 bh sayap ayam (sekitar 500 gr).
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis (sekitar 1 - 2 sdm).
- Ambil 🌠 Bahan Saus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan (sy : bawang putih diparut).
- Siapkan 1 sdm saus BBQ (sy : saus BBQ delmonte).
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 , 5 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam).
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 2 sdm minyak goreng (sy : 2 sdm minyak bawang. Resep ada di 👉 (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayap Ayam goreng Balado yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa. #GrillVaganza Resep Ayam Bakar Cara bakar ayam untuk barbeku.
Cara membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ:
- Siapkan sayap ayam, beri air jeruk nipis secukupnya, aduk rata sambil di remas2, diamkan min 10 - 15 mnt, kmdn cuci bersih kembali dan tiriskan. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang ujungnya yg runcing. Tusuk2 ayam dengan garpu supaya nanti bumbunya lebih meresap..
- Siapkan mangkok, campur semua bahan saus, kecuali minyak goreng, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk rata. Marinasi minimal 2 jam disuhu ruangan / minimal 8 jam di lemari pendingin agar bumbu meresap. Setelah di marinasi, tambahkan minyak goreng, aduk rata..
- Siapkan wajan, masak ayam + saus tanpa ditambah air, tutup wajan sampai saus menyusut. Sesekali aduk spy tidak gosong. Matikan kompor..
- Siapkan wire baking rack dan alasnya, letakkan ayam di atasnya agar bumbu menetes ke bawah (alas wire baking rack nya saya lapisi aluminium foil spy saat bumbu menetes bisa mudah dibersihkan). Bisa juga menggunakan aluminium foil..
- Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 10 mnt. Setelah 10 mnt keluarkan dari oven lalu olesi dengan bumbu marinasi. Panggang kembali di suhu 180 derajat selama 5 - 10 menit atau hingga matang. Angkat. Sesuaikan dengan oven masing2..
- Tata di piring dan siap disajikan 😉🙏.
- Note : 🔼Ayam cukup diungkep sebentar saja kemudian lanjut di panggang untuk mematangkannya dengan sempurna. 🔼Apbl tidak ada oven bisa juga di panggang / di bakar di pan/teflon. 🔼Setelah di ungkep, ayam bisa disimpan di kulkas (buat stok), ketika mau dimakan bisa di panggang/bakar sebentar. 🔼Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera masing2.
Ayam panggang BBQ biasanya selalu menjadi peneman acara kemah mahupun acara outdoor lainnya. Tentunya kepiawaian dalam memasak menggunakan resepi yang sedap adalah sangat penting. Lepaskan penutup dan periksa ayam apakah sudah empuk dan kering. Setelah ayam sudah matang secara benar, tuangkan setengah saus BBQ di atas ayam., balik ayam, dan tuangkan saus yang tersisa ke sisi yang lain. Anda bisa juga menikmati ayam panggang yang mantap dan menggoda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang / bakar saus bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :