Ayam Kampung Serundeng Rempah. Bismillah Sempet jualan frozen food seperti ini, enak dan gurih. Ada ummahat yang menanyakan resepnya, berhubung saya cuman njualin jadi g bisa ngasih resepnya. Lihat juga resep Ayam Rempah Serundeng Lengkuas enak lainnya.

Pengasas bersama Restoran De Sambal Ayam Kampung, Mohd Aminuddin Ibrahim dan Mohd Rimi Ismail berbesar hati berkongsi resipi turun-temurun keluarga yang menjadi kegemaran iaitu masakan ayam kampung berempah rangup dan mudah disediakan. Beragam Resep Olahan Ayam Kampung yang Wajib Dicoba! Seruni.id - Ayam kampung merupakan jenis unggas yang terbilang lebih sehat dari ayam biasanya, karena tidak menggunakan zat-zat kimia dalam pemeliharaannya.

Lagi mencari ide resep ayam kampung serundeng rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung serundeng rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung serundeng rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung serundeng rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bismillah Sempet jualan frozen food seperti ini, enak dan gurih. Ada ummahat yang menanyakan resepnya, berhubung saya cuman njualin jadi g bisa ngasih resepnya. Lihat juga resep Ayam Rempah Serundeng Lengkuas enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung serundeng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Serundeng Rempah menggunakan 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kampung Serundeng Rempah:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung kurang lebih berat 1 kg yang sudah dipotong2.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
4. Ambil Bahan yang di parut :.
5. Ambil 100 gram atau lebih lengkuas, makin banyak semakin enak.
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
7. Ambil 7 siung bawang merah.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 ruas jahe.
10. Ambil 3 ruas kunyit.
11. Gunakan 3 batang sereh.
12. Gunakan 5 kemiri.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap madu yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam kampung juga banyak peminatnya, loh. Oke langsung saja di simak yuk, Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa seperti berikut. Kalau ingin membuatnya lebih banyak, silahkan sesuaikan bumbu dan bahan lainnya sesuai dengan takaran yang digunakan. Ayam kampung dengan ayam daging pasti sekali tidak sama.

Cara membuat Ayam Kampung Serundeng Rempah:

1. Parut lengkuas, atau bisa digerpek lalu proses menggunakan food processor..
2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, bisa juga dihaluskan bersama geprekan lengkuas menggunakan food processor..
3. Siapkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 kedalam wajan atau panci, tambahkan semua bumbu dan aduk rata sambil diremas-remas..
4. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap..
5. Tambahkan air sampai ayam terendam semua..
6. Tambahkan daun salam dan daun jeruk..
7. Masak ayam menggunakan api sedang..
8. Setelah air asat dan ayam matang sempurna matikan api..
9. Pisahkan ayam dan bumbunya..
10. Goreng ayam dalam minyak panas, goreng terpisah dengan bumbu lengkuasnya agar tidak gosong..
11. Ayam kampung goreng dengan taburan serundeng lengkuas siap dinikmati menggunakan sambel bawang atau lainnya dan lalapan..
12. Jika menginginkan untuk persediaan, ayam setelah diungkep dimasukkan kedalam wadah tertutup, pisah bumbunya dibagian atas atau pinggir ayam. Simpan dalam freezer. Ayam ungkep bisa digoreng sewaktu2 kala hendak dinikmati bersama keluarga..

Lihat sahaja dagingnya yang pejal dan mantap. Saya dibesarkan dengan memakan ayam kampung yang diperlihara sendiri sehinggalah saya berada di sekolah menengah rendah bila abang saya mula membeli ayam daging di Jabatan Haiwan.. Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Ayam ungkep "katanya enak" adalah industri rumah tangga yang menjual sajian makanan olahan unggas berbahan dasar ayam yang dikemas dalam bentuk frozen.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Serundeng Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :