Soto Ayam Medan Non Santan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.
Masukkan santan yang sudah disiapkan, masukkan garam, gula dan aduk.
Siapkan bahan pelengkap di mangkuk dan tuang kuah soto di atasnya.
Resep Soto Medan Bening About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Lagi mencari ide resep soto ayam medan non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan non santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan non santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan non santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan non santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan Non Santan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Medan Non Santan:
- Gunakan Bahan :.
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1200 ml air.
- Sediakan 4 sdm FiberCreme.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bh bunga lawang.
- Ambil 1 cm jahe,memarkan.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 1 cm lengkuas,memarkan.
- Sediakan 2 btg serai, memarkan.
- Siapkan Garam, merica bubuk dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Gunakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Perkedel.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal hijau.
- Ambil Nasi panas.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Seledri iris halus.
- Gunakan Emping.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Lumer Kulit Coklat yang Lezat Tips Anti Gagal
Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan Non Santan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, jahe, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.
- Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan garam, merica dan gula. Masak kembang sampai ayam empuk dan matang,angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan suwir2.
- Tambahkan FiberCreme ke kuah, aduk sampai mendidih dan matikan api. Angkat.
- Sajikan kuah soto bersama ayam suwir,bahan pelengkap.
Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan Non Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :