Wajik ketan gula pasir. Lihat juga resep Wajik Gula pasir enak lainnya. Untuk membuat wajik ketan yang berwarna, warna dasar ketan tidak boleh berubah yaitu berwarna putih. Oleh karena itu, Moms harus menggunakan gula pasir untuk bahan campuran resep wajik ketan berwarna.
Kue yang terbuat dari beras ketan, santan dan gula aren ini dulu sering sekali di temui saat musim hajatan di kampung saya.
Karena kue ini sajian favorit yang selalu.
Wajik Ketan Gula Merah by Diana Then. #ResepLangsungenak.
Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula pasir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula pasir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan gula pasir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Wajik Gula pasir enak lainnya. Untuk membuat wajik ketan yang berwarna, warna dasar ketan tidak boleh berubah yaitu berwarna putih. Oleh karena itu, Moms harus menggunakan gula pasir untuk bahan campuran resep wajik ketan berwarna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik ketan gula pasir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan gula pasir memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik ketan gula pasir:
- Siapkan 1 kg beras ketan.
- Siapkan 400 ml santan kara.
- Ambil 300 gr gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 siung bawang merah potong.
- Gunakan Secukupnya pewarna.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya vanilla.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging sapi ala aku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Salah satu kuliner nusantara Indonesia yang digemari adalah kue wajik ketan. Rasa khasnya yang enak dan penampilannya yang sedikit mirip beras membuat ketan. Wajik ketan hijau merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan dengan dipadukan gula pasir dan pewarna hijau juga bahan pelengkap lainnya. Wajik ketan hijau, biasanya banyak disajikan ketika anda memiliki sebuah acara yang mengundang banyak tamu, misalnya seperti hajatan, ibu-ibu arisan, pengajian dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Wajik ketan gula pasir:
- Cuci beras rendam 3 jam atau semalaman lalu cuci di iriskan biar air menetes dan siapkan kukusan untuk mengukus..
- Kukus 20 menit sambil di cek aduk aduk biar matang merata. sambil panaskan wajan kasih minyak, goreng potongan bawang merah masukan santan aduk2 tambah minyak lagi didihkan pake api kecil aduk aduk sampe menjadi blendo warna kecoklatan aromanya wangin..
- Masukan pewarna, gula pasir, vanilla, aduk sampe gulanya larut lalu masukan ketan kedalam kincoan aduk sampe tercampur dengan apik kecil dan sampe mengering..
- Setelan matang masukan loyang love di alasi daun pisang, bisa taruk di wadah lainnya sambil di tekan tekan pake centong, kebetulan ada bikin tetan sekalian masukan loyang buat surprise ada wajik ada jadah sajian simple 😁.
Merdeka.com - Wajik adalah jajanan tradisional semi basah yang banyak dijumpai di acara hajatan maupun di pasar. Wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan santan kelapa dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya. Campuran bahan tersebut kemudian dipanaskan sampai mendidih, kental, dan tidak lengket. Resep wajik ketan gula merah sendiri merupakan camilan kue basah yang paling banyak dijadikan opsi. Pasalnya cara membuat wajik jenis ini terbilang cukup mudah dan simpel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik ketan gula pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :