Wajik ketan ijo. Wajik ketan hijau, biasanya banyak disajikan ketika anda memiliki sebuah acara yang mengundang banyak tamu, misalnya seperti hajatan, ibu-ibu arisan, pengajian dan lain sebagainya. Selain itu, wajik ketan dapat dijadikan sebagai cemilan disaat kita sedang berkumpul dengan keluarga atau bisa juga ketika sedang santai. Lihat juga resep Wajik ijo, Wajik kacang hijau enak lainnya.
Untuk Jawa Tengah terkenal dengan nama ketan wajik.
Dan pulut manis adalah sebutan nama wajik di daerah Sumatra.
Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Wajik Ketan Ijo.
Lagi mencari ide resep wajik ketan ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik ketan hijau, biasanya banyak disajikan ketika anda memiliki sebuah acara yang mengundang banyak tamu, misalnya seperti hajatan, ibu-ibu arisan, pengajian dan lain sebagainya. Selain itu, wajik ketan dapat dijadikan sebagai cemilan disaat kita sedang berkumpul dengan keluarga atau bisa juga ketika sedang santai. Lihat juga resep Wajik ijo, Wajik kacang hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik ketan ijo memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik ketan ijo:
- Sediakan 500 gr beras ketan.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Ambil bahan air hijau.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Ambil 100 ml air bersih.
- Ambil 2 lembar daun pandan (ikat simpul).
- Sediakan Secukupnya pasta pandan (kalau mau warna yg hijau banget, bisa pakai 2-3 sdt pasta pandan, sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam mix kentang yang Lezat Tips Anti Gagal
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Wajik Ketan Ijo. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.. Website kami yg memberi informasi tentang. Wajik ketan adalah kue yang umumnya berwarna coklat, terbuat dari beras ketan dan bercita rasa super manis dengan teksturnya yang lengket.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan ijo:
- Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam sekitar 3 jam, atau rendam semalaman (semakin lama direndam semakin bagus). Kemudian kukus beras ketan hingga setengah matang kira2 15-20 menit..
- Tuang ketan setengah matang tadi dalam wadah. Lalu masukkan santan & garam. Campur rata. Kemudian kukus lagi hingga matang, sekitar 30 menit..
- BUAT WARNA HIJAUNYA. Tuang air dalam panci, tambahkan gula pasir, daun pandan, & pasta pandan. Kemudian masak dengan api kecil saja sampai gula larut..
- Ketan yg sudah matang dikukus tadi. Lalu masukkan ke dalam air hijaunya. Campur2. Dan masak sebentar dengan api kecil saja..
- Letakkan ketan dalam wadah. Sebelumnya alasi wadah dengan plastik biar gak lengket ya. Lalu tekan2 dengan sendok/uleg-an yg dibalut plastik jg. Tekan hingga ketan saling nempel dan padat. Gak usah sampai lembut/mirip jadah. Wajik tu tekstur ketannya masih keliatan. Kalau saya tekan2 lama & sampai lembut karna memang suka😂..
- Tunggu wajik agak dingin dulu, lalu potong2. Siap disantap 😋..
Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa dikreasikan dengan warna hijau dari daun pandan lho. Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak resep dan cara membuat wajik ketan pandan di bawah ini, yuk! Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau. Bagi masyarakat kebanyakan menjadikan wajik sebagai makanan oleh-oleh pada saat berlibur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik ketan ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :