Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat).

Anda sedang mencari ide resep soto betawi sehat (no santan, susu low fat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi sehat (no santan, susu low fat) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi sehat (no santan, susu low fat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi sehat (no santan, susu low fat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sehat (no santan, susu low fat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat):

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 sdm penuh Krimer (cairkan dg air hangat 1 cangkir).
4. Ambil 200 ml susu cair low fat2 lbr.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 butir cengkeh.
7. Gunakan 2 butir kapulaga.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Ambil 2 cm kayu manis.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Ambil Garam dan Gula secukupnya (2 :1).
12. Ambil 2 Buah Kentang uk. sedang.
13. Ambil Potong Daun Bawang.
14. Siapkan Minyak untuk Menumis.
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Gunakan 10 siung bawang merah.
17. Gunakan 3-4 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
19. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
20. Gunakan 1 jumput jintan.
21. Siapkan 1 ruas jahe.
22. Sediakan 1/2 sdt merica (aku pakai ladak*).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Sehat (No Santan, Susu Low Fat):

1. Rebus daging, buang airnya, rebus lagi dalam 1 liter air dengan daun salam selama 1- 2 jam dengan api sedang sampai kecil, setelah kaldu siap ambil daging, potong dan sisihkan. - Haluskan bumbu halus dengan blender (aku campur minyak supaya lebih mudah diblender) - Campur krimer dengan air hangat dalam 1 cangkir, dan siapkan bahan-bqhan lainnya seperti serai, daun jeruk, kentang, dkk..
2. Tumis serai dan daun jeruk sebentar, masukkan bumbu halus, tumis bersama sampai harum dan bumbu matang..
3. Masukkan air kaldu, aduk sebentar sampai agak panas, masukkan kentang, dan rempah2 lainnya. masak sampai kentang matang..
4. Masukkan krimer dan susu cair aduk sampai mendidih. Tambahkan Gula dan Garam, tes rasa. Tips : kalau merasa kurang gurih bs tambahkan krimer lagi dan sedikit kaldu jamur..
5. Daging bisa dicampur saat akan disajikan (seperti kalau kita beli soto betawi di warung atau restoran) tapi saya campur potongan daging di step terakhir supaya kaldu gurihnya bisa sedikit meresap ke serat2 dagingnya. Terakhir masukkan potongan daun bawang, biarkan mendidih selama kurang lebih 5 menit..
6. Siapkan potongan tomat di mangkuk, tuang kuah soto beserta potongan daging, dan taburi bawang goreng renyah. sajikan dengan potongan jeruk nipis atau jeruk limau dan emping goreng. Enjoy!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi sehat (no santan, susu low fat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :