Empal Gepuk Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Gunakan 1/2 kilo daging sapi ( ini aku pakek bagian paha sapi ya.
2. Gunakan biar empuk, boleh juga bagian lulur dalam biar empuk juga).
3. Siapkan 1 sachet santan kental kara.
4. Siapkan 350 ml santan encer.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Gunakan 4 Siung bawang putih.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Gunakan 2 sdm ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Ambil 2 cm jahe.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Ambil 7 cm lengkuas.
14. Ambil 2 batang serai ambil bagain putihnya.
15. Gunakan Bumbu Tambahan :.
16. Sediakan 50 gram gula merah.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 2 setengah air asam matang.
20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
21. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 13. Es lilin pop ice yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Pertama siapkan daging sapi, potong kotak besar biar mudah dan cepat matang saat direbus... disini aku ngerebusnya cuma bentar sekitar 20 menitan.
2. Sementara daging direbus siapin bahan halusnya yaa.. disini aku pakek blender biar cepet halus hehe.
3. Jika daging dirasa udah empuk angkat daging yg udah direbus ya... cara ceknya gampang tusuk pakek garpu juga bisa.. hehe.
4. Setelah itu potong daging dan gepuk" menggunakan palu geprek ya, aku potongnya berlawan arah serat ya biar mudah dikunyah juga...
5. Step selanjutnya panaskan wajan kasih sedikit minyak buat tumis bumbu.. masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam serta santan kara...
6. Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, air gula merah dan masukkan daging.. tumis hingga agak meresap bumbunya lalu tambahkan santan cair...
7. Jika dirasa sudah meresap hingga bumbu kering boleh dimatikan api dan disajikan... 😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :