Opor ayam gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung. Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam. Bahan dan Bumbu Opor Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam gurih memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam gurih:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung atau krg lebih 2kg daging ayam, potong kecil-kecil.
2. Sediakan bumbu halus.
3. Gunakan 12 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt merica.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 5 biji kemiri.
8. Sediakan 1/2 sdt jintan.
9. Siapkan 3 cm kunyit.
10. Gunakan 1 batang sereh geprek.
11. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
12. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 butir kelapa tua, ambil air santan nya.
16. Ambil 3 sdm gula.
17. Gunakan 3 sdt garam.
18. Sediakan 5 sdm kecap manis.
19. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tumis kacang panjang tempe yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Bobo.id - Opor ayam adalah salah satu makanan khas Idulfitri di Indonesia. Biasanya opor ayam disantap dengan ketupat dan dilengkapi dengan sambal goreng kentang atau sambal goreng ati.

Cara membuat Opor ayam gurih:

1. Haluskan bumbu, tumis bersama jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tips penting, tumis bumbu sampai benar-benar matang dan kering, menumis bumbu sampai kering membuat masakan terasa gurih.
2. Masukan daging ayam, aduk-aduk sampai ayam terbalur bumbu secara merata. Tutup rapat, atau di ungkep sampai ayam empuk, kira-kira 40 menit untuk ayam kampung, dan 15 menit untuk ayam potong.
3. Peras kelapa parut menjadi kira-kira 2liter air santan, ambil bagian atas santan yang paling kental, masukan ke dalam wajan. tambahkan kecap manis. Aduk-aduk dan biarkan mendidih.
4. Masukan sisa santan yang lebih encer, aduk-aduk sampai mendidih. Cicipi rasa nya ya, kalau kurang pas tambahkan garam, gula atau penyedap rasa sesuai selera. Setelah matang taburi bawang goreng.
5. Air santan berpengaruh penting banget ya untuk rasa dari opor ayam, tips nya pakai santai dari kelapa yang benar-benar tua, air santan nya di peras jangan sampai terlalu encer, air santan asli yang kental bikin rasa opor nya jadi makyuuus banget deh !... disini saya gak pakai cabe, karena di hidangkan nya pake sambel dan di makan sama ketupat... yuk di coba buat.

Apakah tahun ini keluarga teman-teman juga membuat opor ayam di rumah untuk sajian lebaran besok?. Ternyata ada tips yang bisa dilakukan untuk membuat opor ayam jadi gurih dan tahan lama, nih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Hidangan wajib idul Fitri nih mam.dimakan sama kupat lodeh+sambel goreng ati.mantul mam😁 Asalkan masing-masing memberi kontribusi rasa sehingga menghasilkan rasa opor ayam yang gurih, aromanya harum dan sesuai selera. Berikut cara membuat opor ayam aneka kreasi yang gurih dan lezat: Opor Ayam Kuah Putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :