Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan 1 Kg Daging.
2. Sediakan 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan.
3. Sediakan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Ambil 25-30 Cabe merah keriting.
6. Gunakan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 3 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 batang sereh (diambil putihnya).
11. Gunakan 1 sdm ketumbar butir sangrai.
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
13. Ambil Bahan Pelengkap.
14. Sediakan 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 butir kapulaga.
18. Sediakan 3 biji bunga lawang.
19. Ambil 3 butir cengkeh.
20. Gunakan Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe dan Tahu Bacem yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :