Okonomiyaki. 'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help·info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamono (konamon in Kansai dialect, referring to flour -based Japanese cuisine).

Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known. Okonomiyaki is one of Osaka's most famous dishes, which is a savoury style pancake usually consisting of flour, eggs, cabbage, pork belly and a selection of various toppings.

Sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help·info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamono (konamon in Kansai dialect, referring to flour -based Japanese cuisine).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan okonomiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Okonomiyaki:

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Sediakan 70 gr kol.
3. Ambil 50 gr wortel.
4. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 1 sdm dashi bubuk.
6. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Gunakan 1 batang daun bawang ambil hijaunya saja.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
10. Sediakan Topping:.
11. Sediakan Katsuobushi.
12. Siapkan Lays rasa Nori.
13. Siapkan Bon Nori.
14. Sediakan Saus okonomiyaki.
15. Siapkan Saus tomat atau saus sambal.
16. Siapkan Mayonaise.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

However, as you travel throughout Japan, you will find that each region has a different style of okonomiyaki. easy okonomiyaki recipe Okonomiyaki is a Japanese pancake stuffed with yummy goodness! 'Okonomi' means what you like and 'yaki' means grilled. The ingredients provided are the basic okonomiyaki recipe. Feel free to add any vegetables or other meats. Okonomiyaki is a Japanese cabbage pancake blanketed with toppings.

Cara membuat Okonomiyaki:

1. Parut Kol dan wortel lalu masukkan diwadah yang agak besar..
2. Lalu aduk dashi bubuk dengan 2 sdm air sampai larut..
3. Masukkan dashi yg sudah larut kedalam wadah kol dan wortel tadi,tambahkan telur,garam,kaldu jamur dan terigu.Aduk rata..
4. Oleskan pan anti lengket dengan minyak goreng lalu tuang adonan.1 ressp ini saya bagi 3,saya memakain pan uk diameter 18cm..
5. Panggang dengan api kecil aja ketika sudah agak mengeras bisa dibalik. Agar sempurna kematangannya. Letakkan dipiring lalu beri saus tomat atau sambal,saus okonomiyaki dan mayonaise.
6. Remah2kan Lays dipiring laen jangan sampai terlalu halus..
7. Tabutkan diatas dadar okonomiyaki tadi dan tambahkan katsuobushi.
8. Lalu taburkan bon nori diatasnya..
9. Sajikan selagi hangat. Bisa juga adonan dicampur udang,cumi atau gurita sesuai selera aja ya. Menu ini bisa juga dimakan sama nasi.

The batter is so simple-eggs, flour, baking powder, and good old S&P. It's traditionally flavored with dashi, an essential base. Okonomiyaki is an iconic Japanese street food savoury pancake. Loaded with heaps of shredded cabbage and scallions, topped with protein of your choice, and sizzling delicious Okonomiyaki sauce? Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :