Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki). Okonomiyaki atau martabak Jepang ini adalah kuliner jalanan yang sering ditemui di Jepang. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel. Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise.

COM - Berikut resep martabak Jepang atau okonomiyaki yang sedang viral. Okonomiyaki merupakan kuliner street food yang berasal dari negara Jepang. Kuliner satu ini terbuat dari adonan tepung dan telur dan ditambahkan dengan sayuran serta wortel.

Sedang mencari inspirasi resep martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Okonomiyaki atau martabak Jepang ini adalah kuliner jalanan yang sering ditemui di Jepang. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel. Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak jepang kekinian (okonomiyaki), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):

1. Siapkan Saus okonomiyaki.
2. Sediakan 3/4 sendok makan gula pasir.
3. Siapkan 1/2-3/4 sendok makan saus tiram (Saori).
4. Siapkan ± 2 sendok makan saus tomat (Del monte).
5. Sediakan ± 1-1½ sendok makan saus Inggris (ABC).
6. Sediakan Okonomiyaki.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Gunakan ± 1-1½ genggam kubis (Sesudah di iris).
9. Sediakan 2-3 sendok makan tepung terigu munjung biasa (Segitiga).
10. Gunakan 50 ml air.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/garam (Masako ayam).
12. Siapkan Topping.
13. Siapkan Secukupnya daun bawang.
14. Sediakan Secukupnya nori (Taokaenoi).
15. Siapkan Secukupnya mayones.
16. Gunakan 1 bungkus snack (piattos, opsional).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Semprit Jadul yang Lezat Tips Anti Gagal

Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise. Hal yang menjadikan makanan ini mirip dengan okonomiyaki adalah penggunaan saus, mayonaise, potongan gurita, smoked beef, dan cara pembuatannya yang mirip dengan membuat okonomiyaki. Bagaimana kalau membuat okonomiyaki, martabak ala Jepang, yang memiliki banyak isian. Dijamin bikin kenyang dan bisa dijadikan menu sahur.

Cara membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):

1. Campur semua bahan saus okonomiyaki. Pindahkan ke plastik agar bisa disemprotkan kalau saya zipper lock, bisa juga plastik segitiga..
2. Iris tipis kubis. Gunting nori atau di buat serbuk juga bisa sesuai selera. Saya pakai nori merk Taokaenoi, murah cuma 4000 an dibanding lainnya dan mudah di dapat (Indomaret.).
3. Campurkan kubis dengan tepung terigu dan kaldu bubuk aduk rata. Beri air lalu telur, aduk hingga tercampur rata..
4. Panaskan sedikit minyak. Tuangkan adonan telur masak dengan api biasa agar matang hingga dalam dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
5. Matikan api. Beri saus okonomiyaki tadi dan mayones lalu lipat..
6. Beri saus okonomiyaki lagi lalu tuang snack..
7. Iris tipis daun bawang lalu taburkan. Beri nori dan yang terakhir beri mayones lagi. Happy cooking 😄..

Cara Membuat : - Aduk semua bahan dalam sebuah wadah. Usai dirasa matang, bolak-balik sampai warnanya kecokelatan. Setelah matang, angkat okonomiyaki dari teflon, pindahkan ke atas piring saji lalu hidangkan dengan taburan nori serta saus dan mayonaise sesuai selera. Nah, itu dia tadi cara membuat atau resep mudah okonomiyaki alias martabak Jepang. Ketiga martabak Jepang hadir di hadapan kami.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :