Soto Ayam Mantap. Ambengan Surabaya ini terkenal bumbunya yang mantap. Kaldunya bening dengan isian dan lauk pelengkap yang bikin rasanya makin spesial. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak lainnya.
Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ambengan Surabaya ini terkenal bumbunya yang mantap. Kaldunya bening dengan isian dan lauk pelengkap yang bikin rasanya makin spesial. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Mantap menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Mantap:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung.
- Siapkan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 2 batang Daun Bawang.
- Ambil 2 liter Air.
- Gunakan secukupnya Gula Pasir.
- Ambil 2 batang Seledri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica (Lada) Bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bubur ayam simpel dengan cakwe (chicken porridge with cakwe) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Alamat Soto Ayam Surabaya Pak Mantap (Soto Ayam Kampus) Jl. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Cara membuat Soto Ayam Mantap:
- 1. Potong ayam jadi 4 bagian, haluskan bawang putih, jahe digeprek,sisihkan. 2. Didihkan air. 3. Dengan menggunakan kompor sebelah, tumis bawang putih dengan jahe,serei dan daun jeruk dengan minyak yg agak banyak. 4.Setelah cukup masak masukkan ayam,ikut ditumis bersama bumbu.matikan kompor..
- Campur bumbu dan ayam ke dalam air yang mendidih.biarkan hingga ayam matang.masukkan bawang pre,sledri,garam,gula,merica bubuk.biarkan hingga mendidih dan matang.matikan kompor. Ambil ayamnya saja ke dalam wadah,sisihkan.
- 1.Goreng krupuk udang[jika ada] 2.Goreng ayam [yg dimasak dalam soto tadi] 3.Rebus telor bersama cabai rawit dan cabai merah dan juga bawang putih 2 siung untuk sambel 4.Rebus mie so on putih[jika ada] 5.Kupas telor,dan 6.haluskan cabai,bawang putih rebus , kemiri secukupnya dan garam untuk sambal.
- Untuk penyajian lontong atau nasi atasnya diberi ayam suwir-suwir,so on putih,telor,siram kuah panas terakhir dikasih sambal,jeruk nipis,taburi bawang merah goreng dan sledri dan krupuk.
Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan. Di dalamnya ada suwiran daging ayam dan taoge dengan siraman kuah bening yang siap memanjakan lidahmu. Terkadang, jenis Soto di Indonesia ini juga menggunakan daging kerbau sebagai salah satu pelengkapnya. Cara membuat Soto Betawi: Rebus air dan daging sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :