Ayam Goreng Serundeng Gurih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Gurih:

1. Gunakan 6 potong ayam kampung.
2. Ambil 250 g Kelapa parut.
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
7. Gunakan 1/2 ruas jempol kunyit.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 buah kemiri.
10. Ambil 1/2 sdt lada hitam.
11. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
12. Gunakan Garam secukupnya.
13. Ambil Bahan lepasan.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 ruas serai.
17. Sediakan 250 ml air masak/aqua.
18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Shabu2 rumahan ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Gurih:

1. Cuci bersih ayam, dan bahan2 yang sudah disiapkan, kemudian sisihkan..
2. Sangrai ketumbar dan kemiri, sampai wangi.
3. Blender/campur semua bumbu halus dengan ketumbar dan kemiri.
4. Siapkan minyak secukupnya, goreng bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan salam dan serai..
5. Pelan2 masukkan kelapa parut, aduk sampai rata.
6. Tambahkan air, tunggu agak mendidih, lalu masukkan ayam..
7. Tunggu hingga airnya agak surut, angkat ayam, tiriskan. Tunggu hingga kelapa parut agak kecoklatan.
8. Tunggu minyak agak panas, masukkan ayam. Goreng ayam tenggelam dengan minyak dengan api menengah cenderung kecil..
9. Jika ayam sudah kecoklatan, boleh diangkat, goreng serundeng yang sebelumnya sudah disurutkan airnya, sedikit demi sedikit, agar mendapatkan warna yang cantik..
10. Sajikan ayam dengan taburan serundeng. Sajikan selagi hangat. Serundeng agar awet bisa ditaruh di kulkas. Tahan selama seminggu. Selamat mencoba..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :