Cilok Saus Kacang. Cara membuat cilok dan saus kacang. Campurkan tepung terigu beserta bawang putih, merica, gula, garam, daun bawang, dan kaldu bubuk. Setelah tercampur, tuang air panas secukupnya secara perlahan sambil diaduk.
Lihat juga resep Cilok empuk & lembut Saus Kacang enak lainnya.
Resep Cilok Saus Kacang Khas Sunda.
Cilok, singkatan dari aci dicolok (colok=tusuk) adalah jajanan yang berasal dari daerah sunda.
Lagi mencari ide resep cilok saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok saus kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok saus kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat cilok dan saus kacang. Campurkan tepung terigu beserta bawang putih, merica, gula, garam, daun bawang, dan kaldu bubuk. Setelah tercampur, tuang air panas secukupnya secara perlahan sambil diaduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Saus Kacang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Saus Kacang:
- Siapkan 100 gram Tepung tapioka.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Gunakan 50 gram dada ayam, cincang halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun bawang, ambil bagian yg hijau aja.
- Sediakan 170 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Saus kacang.
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng.
- Ambil 4 cabe merah, goreng.
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera), goreng.
- Gunakan 5 siung bawang merah, goreng.
- Ambil 5 siung bawang putih, goreng.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.
- Sediakan 3 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Ambil Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Jeruk limau.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng praktis (tanpa ungkep) enaak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Zaman saya kecil dulu, saya senang sekali jajan cilok di sekolah. Dapur Asik, kali ini akan memberikan resep cilok saus kacang khas sunda. Memang makanan ini termasuk jajanan anak, sama seperti cireng, baslok, kue. Nikmati cilok dengan saus yang telah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan jus jeruk nipis dan cabai secukupnya.
Cara membuat Cilok Saus Kacang:
- Masukkan tepung tapioka dan terigu dalam wadah, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan garam,setelah halus Masukkan dalam panci berisi air. Masukkan dagingayam cincang, beri gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.
- Tuang rebusan kedalam tepung. Aduk rata. Bulatkan Note : jangan terlalu lama mengaduk, agar hasil cilok tidak keras.
- Didihkan air dalam panci, masukkan cilok. Masak hingga matang Note : cilok yg mengapung tandanya sudah matang.
- Saus kacang : Blender kacang, cabe dan duo bawang. Setelah halus masak diatas wajan, beri daun jeruk, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air, masak hingga meletup. Masukkan saos dan kecap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan cilok, siram dg saus kacang. Beri perasan jeruk limau.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Lihat juga resep Cilok empuk saus kacang pedas enak lainnya. Sajikan dengan sambal goang dan kecap manis (opsional). Resep Cilok Daging Bumbu Kacang Bahan untuk Cilok Daging. Berikut ini merupakan cara untuk membuat saus cilok kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :